Casa Melones — Restaurant in State of Mexico

He de aclarar que está reseña es un cúmulo de 10 visitas aprox en los últimos dos años aprox. He decidido hacerla hasta ahora porque ya pude conocer a fondo las fortalezas y debilidades del lugar, así como áreas de oportunidad.

Hoy toco casa melones para llevar. Probé al fin las pizzas de Gallo Pardo. He de aclarar que he probado casi todo lo que se sirve, así que vamos por puntos.

Las hamburguesas 8/10 Hotdogs 9/10 (aunque es raro que hayan) Malteadas y bebidas 10/10 Sushi 6/10 Helados 7/10 Alitas 5/10 Pizza 2/10 Pulque 10/10

Todo tiene que ver con la preparación y los ingredientes. Son de excelente calidad, sin embargo no todos son ciertos. Fácilmente se identifica cuáles son los fuertes del cocinero o chef.

Factores débiles a tratar: el tiempo (te conviene venir en plan cita larga o pasar algunas horas con amigos, pues tú pedido va a tardar), disponibilidad de opciones en carta (las opciones son variadas y su menú es muy rico pero, ¿De que sirve tener tantas opciones si aveces hay y aveces no?), capacidad (casa melones es un proyecto reciente y fresco que tuvo buena acogida en general, hicieron excelente uso del marketing y lograron llegar al público correcto, sin embargo como todo proyecto que crece más rápido de lo que puede abarcar o contener, el personal no puede darse abasto para la atención: han habido ocasiones en qué los meseros y demás personal se parte en dos).

Fortalezas: logro llegar y captar mucha audiencia en Texcoco, excelente publicidad e interacción web, variedad y el lugar. El lugar sin duda es su mayor acierto. Privado, cómodo (aunque sus sillas de metal tipo cantina cansan rápido) y la estética está bien lograda.

Esperemos en un futuro está reseña pueda cambiar, pues está crítica es pensada para mejora del proyecto de...

Decidi, cambiar la calificación porque debe de haber si o si un cambio en el lugar, para empezar el servicio, nadie te asigna una mesa, los meseros son amables pero tardan mucho en atenderte, te dan como 4 o 5 cartas porque es como plaza de comida y mandan a los meseros con todas las cartas, la comida no es muy agradable. En cuanto a las bebidas lo que buscan es ser inclusivos e únicos, pero para serlo, deben de ser buenas bebidas y tener todo lo que ofrecen en su carta, la mayoría de cocteles son de mezcal, pero no sabes que mezcal te dan, porque no hay marcas solo "artesanales" si pides un mojito, pues no hay, un tequila de marca no hay, si pides una cerveza de marca aunque está en el menú te dicen que no tienen. Yo me atreví a pedir una artesanal que traía café o chocolate eso me dijo el mesero, era la peor cerveza que había probado asquerosa, no sé quién los surte con estás cervezas artesanales pero son horribles, de repente el grupo toca y el vocalista dice, vamos a cantar norteñas porque nos gustan las norteñas, jajaja y nosotros como clientes pues no importamos. Al final llegó la paga porque solo estuvimos una hora, de la cerveza horrible que probé y dos cocteles y unas papas, fueron $1500.00 más el 15% de propina que es sugerida por ley pero la agregan a la cuenta. En fin, el lugar me encanta es muy bonito, pero la comida, la mentira que venden bebidas de marca y las esconden para que consumas sus bebidas, el grupo que no sabes si es de rock o grupero o de cumbias, parece que estás en unos quince años, y el precio tan alto por algo que no vale la pena, hacen que a uno no le queden ganas de regresar. No...

La comida está buena las bebidas igual he ido varias veces y no iba más seguido por q el servicio era muy malo Una vez me salió un pelo en un taco de camarón y hubieran visto la cara de la mesera y del de la parrilla osea como para q voy a querer echarle un pelo a un taco?? ni lo había tocado lo abrí y salío el pelo ni una mordida tenía osea lógico no queria comerme dos solo queria q me lo cambiaran por uno con mas higiene y parece q les pedi me regalaran un taco Aún así volvimos por q nos gusta la comida La última vez q los visite el servicio estuvo mejor y la comida bien , aunq no había cerveza , no había café , no habia pizzas , lo q pedimos bien ,pero no sé si volvere por q ahora no aceptaban tarjeta osea aceptan cuando quieren ,no avisan ,a ver q tal q son mis últimos días de la quincena y quiero dar el tarjetaso jajaja , lo bueno q llevaba efectivo pero eso también no es de un buen lugar , es incómodo y al menos a mí no me late Cuando tenga antojo volveré pero de lo q estoy segura es q no será muy pronto 🫣 Y lastima por q ví q en las noches se pone bueno y tenía ganas de ir pero eso de q de pronto me digan q no aceptan tarjeta mejor elijo otro lugar donde no haya esos problemas para...