CAVEMAN GRILL AND BBQ — Restaurant in State of Mexico

Un lugar agradable, ambientado, con música en un nivel moderado, un poco extraña la forma en la que te reciben ya que es un lugar a puerta cerrada y tienen que salir por ti, la atención del personal es fantástica, muy atentos en todo momento, en cuanto a los alimentos es algo de un nivel medio, el brisket en un término bueno, muy suave el ahumado es muy ligero, el pure con el que lo acompañan frio y simple, pero siendo objetivos le falta algo de sazón a la carne, las pork ribs también buenas, muy tiernas y la BBQ para mi gusto algo ligera, también el ahumado muy ligero considero que no ocupan buena madera para ello, las hamburguesas tanto la de pollo y la western bacon muy buenas, en un término perfecto , la carne muy jugosa y con unos aderezos adecuados, la de pollo no es solo un trozo de pollo empanizado, viene bien sazonado y con un excelente sabor, las recomiendo, las papas a la francesa que ponen de acompañamiento son lo más común que hay, pero con los condimentos que les agregan como el parmesano las convierten en una delicia, los costos son un poco altos con relación a todo lo anterior, en general un lugar bueno para comer...

Una joya para los amantes del brisket y el buen trato 🤠🔥

Cabeman es uno de esos lugares que se quedan en tu memoria. Desde que entras, el ambiente te envuelve con su música country auténtica y una vibra acogedora que te hace sentir en casa. Pero lo que realmente destaca es su brisket, jugoso, suave y lleno de sabor, definitivamente el alma del lugar.

No puedes dejar de probar las papas con cebolla caramelizada y tocino… ¡una verdadera delicia! Cada bocado es puro comfort food.

El servicio es otro nivel: el personal es excepcional, atento, cálido y siempre con una sonrisa. Y como si fuera poco, tienen un barista que domina su arte, lo cual es difícil de encontrar en este tipo de lugares. Las bebidas son tan refrescantes como bien preparadas.

Sin duda, Cabeman es un lugar que hay que visitar más de una vez. Perfecto para ir con amigos, en pareja o simplemente darte un gusto. ¡Altamente...

Visité Caveman el domingo 19 de Octubre alrededor de las 4 p.m., motivada por las buenas referencias en redes sociales y por ser un lugar nuevo que promete buena calidad y precios atractivos. Sin embargo, mi experiencia fue bastante decepcionante.

Al llegar, el servicio fue lento desde el inicio: tardaron en llevarme el código QR del menú y, al intentar ordenar, me informaron que ya no contaban con los productos más promocionados “Pork Ribs y Pulled Pork”, lo cual me pareció inaceptable considerando la hora. Además, el platillo insignia, el BBQ Sampler de $1,000 MXN para dos personas, se ofrecía con sustituciones de complementos y elotes en lugar de las carnes principales, lo que sin duda afecta la relación calidad-precio.

En general, el lugar no parece estar preparado para ofrecer todo lo que publicita. Me dejó una muy mala primera impresión y sinceramente no considero regresar ni...