Meat is cooked in pit ovens at this no-frills, open-air venue for traditional Mexican barbacoa.
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A must visit for lamb barbacoa if you happen to be in Texcoco (or if you're in Mexico City or Puebla and have the time and inclination for the drive / Uber trip, it's really worth it). If you're tourists like us, you've probably seen the videos on YouTube. Believe the hype!
Sunday is supposedly the day to go but we visit on Saturday arriving at about 11am. We were able to find a table with relative ease. You have to buy everything individually (we already brought paper plates and napkins) so my tip is to get all your other bits before you get the lamb do it doesn't go cold. We bought 2 salsas, 2 small bags of onions and coriander, a portion of corn tortillas (received 12) and cutlery from the other traders that are easy to find.
As for the barbacoa... wow. We had a kilo of boneless meat ("sin huesos") which cost 538 pesos (about £25 or $30 US at the time of writing) and they take cards. I believe you can order it by the quarter of a kilo as they weigh it and the local in front of us got 3/4 of a kilo. There was a small line of people which moved quite quickly. You get in the line to the left hand corner of where the barbacoa pits are to pay first, you'll get a ticket and then line up to collect your meat.
We asked for it "sin pancita" or "without stomach" as we weren't brave enough to try that. You'll essentially get lamb leg and shoulder in chunks that fall apart/shred with minimal effort. We weren't fans of the consommé, as you're essentially drinking lamb stock with bits of onion and pepper floating about.
The gent serving also gives you a sample of the meat with a bit of salt when packaging it for you. It doesn't need the salt, the meat is truly phenomenal and you'll most likely add salsa when you construct it. We finished the final few bites of lamb on their own.
The kilo of barbacoa and 12 tacos from the nearby stand was enough for 3 hungry guys. If you have room for anything else, the place has other meats and traditional Mexican foods. There are a few desert stands and some stands selling Piña Colada, which we annoyingly missed as we were too focused on the barbacoa.
Other than that there are mariachis wondering about if you want to pay for some songs while you eat, there is some entertainment for children and a parking lot if you're driving. All in all, this is a must visit if you love lamb barbacoa.
Anthony MAnthony M
10
Excelente lugar para pasar un rato en familia
La barbacoa muy rica
Recomiendo llegar a la 9 máximo 9:30
Abren a las 8:00 AM
De lo contrario podrías esperar por más de una una hora para que puedan entregarte tu pedido y posiblemente no encuentres mesa donde degustar tus alimentos
Primero debes pasar a pagar a la caja donde el kilo de barbacoa está entre $418.00 y $428.00 dependiendo si la barbacoa es con hueso o sin hueso, ahí mismo pagas el consomé
Una vez que pagas en caja te otorgan tu boleto donde indica el número de horno en el cual te entregarán y el número de fila para entregarte tu barbacoa
Tienes que estar formado hasta que griten tu número de entrega
Es un poco tardado si llegas después de las 10:30am
Si vale la pena esperar tanto porque es muy rico , solo que sino has desayunado y llegas a las 11AM pensando desayunar pronto ve preparado porque seguramente comerás como a las 13:00 horas
Recomiendo que lleves una cubeta para que te den el consomé, de preferencia lleva si tapa por si te sobra lo puedas guardar
Lleva platos hondos para puedan servir el consomé, esto depende del número de personas que vayan
Lleva platos planos para que puedas preparar tus tacos de barbacoa
Lleva tus vasos puesto que no te brindan vasos desechables
Tú tienes que llevar incluso tu mantel para tu mesa si así lo deseas, todo lo que vayas a ocupar para consumir tus alimentos y repartirlos en la mesa a los integrantes con los que vayas a comer, ya sea familia, amigos o pareja
Allá tienes que comprar todo por separado, y créeme para todo tienes que hacer fila, desde las tortillas (las venden por docena, haz bien el cálculo que las que consumirán de lo contrario tentras que formar por otra media hora mínimo) limones, salsas, nopales, queso 🧀, aguacate, papalo, sal, el cilantro y la cebolla lo puedes comprar desde $10.00, en realidad son cantidades pequeñas, mínimo tendrías que comprar 2 vasitos de salsa ya que es muy pequeña la cantidad
Podrás encontrar bebidas desde aguas frescas, jugos frutales, refrescos, micheladas
Todo se vende por separado, tanto bebidas, comida y postres
También venden carnitas 🐷
El estacionamiento está en $20.00 tiempo libre
Es muy rico comer en el lugar así que llega temprano y desayunes tranquilamente y recuerda NO OLVIDES LLEVAR TUS TOPERS, VASOS, PLATOS, MANTEL, etc
Mag Hdz Rdz (Mag)Mag Hdz Rdz (Mag)
30
ME ENCANTÓ!!
La barbacoa es bueniiisima, recien sacada del hoyo, el consomé muy bueno también, es un lugar lindo para pasar un buen rato en familia o con amig@s, ya que tiene muchas cabañitas donde uno llega a instalarse y es un ambiente natural muy padre, llega muchisima gente, así que recomiendo llegar tempranito para agarrar una cabaña, lo mejor sería estar ahí antes de las 9 am. Ya que después comienzan a hacerce filas para todo, pero aún así creo es rápido que te atiendan. Hay que hacer fila para pagar primero y ahí dan un boletito para la barbacoa y el consomé. Todo se compra aparte, la salsa, las totillas azules hechas a mano (woow deliciosas), el cilantro y cebolla, el aguacate, hay varios puestitos para poder comprar todo esto, y por si no quieren barbacoa hay más opciones para elegir, como garnachas, pescado, muchos postres, etc... El café de olla muy rico y recomendable para acompañar con un pancito, ya sea de nata, o de queso con zarzamora, algunos rellenos de chocolate que venden ahí mismo.
Lo más recomendable es que lleven de su casa todo lo que ocuparian para comer, como platos, cubiertos, servilletas, lo que quieran beber, muy importante una bolsa para su basura. Es como ir a hacer un tipo picnic, igual no olvidem llevar juegos de mesa para pasar ahí un buen rato.
Aunque si no llevan sus trastes, allá también les venden todo desechable o plástico, hasta la cubeta y el cucharon para el consomé.
Hay algunos jueguitos para niños, y ponen como un tipo tianguis vendiendo de todo (cuadros, ropa, artesanias, collares, velas, etc..) también pasan mariachis ofreciendo cantarles, los baños los mantienen limpios, tienen un estacionamiento muy amplio en el que es voluntaria la cooperación.
Eso si, como a las 12 pm. Se termina la barbacoa, pero todo lo demás sigue.
Las cabañitas no tienen ningún costo.
Y como llega mucha gente en los pasillos llegan a poner muchas más mesas, pero aún así hay buen espacio para poder caminar por estos.
Yo recomiendo mucho este lugar, se come muy rico.
Nadia Elizabeth LemusNadia Elizabeth Lemus
00
This hidden gem is a foodies dream place to visit. This beautiful little marketplace sells barbacoa made in large clay ovens, fresh made blue corn tortillas, tlacoyos, roasted chicken served with fresh nopales, onions and red and green salsas. They also make fried plantain, fried mojarras, quesadillas and menudo. Bring your own tablecloth, utensils, plates and napkins. Choose a picnic table and then order your favorite dish! Hire the mariachi or small norteño band to serenade you while you eat and bring money to buy other goodies like fresh honey or chicharron!
Angelica SaucedaAngelica Sauceda
00
Late Post: I was there last month. If you have a spare day in Mexico city, do take a drive and visit this place. It's perfect for brunch on weekends as I reached there around 11.30 AM. It is full of different and taste good options. I went for the thing that is most well known for Barbacoa and it was definitely worth it. I also ordered Pansita and Consomé along with the Barbacoa, and both were good. Lastly I did try the Champurrado drink as well. There are few band members around playing music on request.
Kunal BiswasKunal Biswas
20
A must for any foodie. It's a good trek out from Mexico City (hour+ from center) but entirely worth it. Get a kilo of barbacoa, roasted in underground clay ovens for $20 and split with 3-4 people. Other vendors sell tortillas, salsas, beans, drinks, etc. It is a bit of a mission to get all the ingredients, but part of the fun. I recommend going with others, as it will make gathering all ingredients a bit easier. The sensation of the first bite is worth all the troubles.