La Constancia — Restaurant in State of Mexico

Un encantador lugar ubicado en una casona que está de 1832 y ha pasado por ser tienda de raya, banco, entre otro tipo de comercios, dentro se puede observar la barra original, así como los muebles de la tienda de raya. Su barra de bebidas es bastante completa y recomiendo el chocolate, pero algo que he ido notando en las diferentes visitas, es que, los alimentos que venden han ido bajando en su calidad de preparación, a veces llegan fríos a la mesa, sin sal o mucha sal, recientemente como el sándwich de pulled pork, la carne en lugar de ser pulled pork parecen carnitas y parece que las recalientan en microondas, además, el pan que utilizan no parece ser tan fresco, al no pasarlo por la plancha o algún tostador lo sirven frío y un poco duro.

Respecto a la atención ha bajado su amabilidad pareciendo que te están haciendo un favor al atenderte y olvidan constantemente lo que ordenas de comer, un ejemplo es que aunque no hay tanta gente la orden o el pedido no siempre llega completo, a veces si son 4 personas les llegan a 3 sus platillos y se olvidan del platillo de la 4ta persona o solo le llegan platillos a dos personas, resultando en un momento incómodo al tener que esperar más tiempo en lo que preparan el platillo olvidado que al hacerlo rápido, no prestan atención al detalle y llega frio.

Actualmente vale la pena visitar el lugar por la historia y su chocolate, pero, hay otros sitios al rededor en donde la atención a los...

Es una cafetería que está dentro de una antigua tienda de raya. Por lo mismo, es un lugar muy interesante que te transporta a otras épocas. El ambiente es muy bueno a pesar de ser un lugar pequeño; me encantó en ese aspecto. Respecto a la comida , algo que me pareció original son los mollequiles, que básicamente son una versión de una torta de chilaquiles; son muy buenos. La vajilla que usan para servir los platillos es hermosa pues es cerámica muy parecida a la Talavera poblana, pero es cerámica mexiquense. Las presentaciones son buenas. El sabor no es nada espectacular, pero bueno. Lo único malo es que no tienen mucho personal, por lo que las meseras están muy estrresadas y transmiten ese estrés (por ese punto no le doy 5 estrellas). Un plus de este lugar es que pueden comprar artesanías, en particular de cerámica mexiquense que está hermosa. Los costos no son tan elevados. Recomiendo que se den una vuelta por el lugar; es interesante. Otro plus es que pueden visitar el centro de Lerma,que recientemente fue renovado, y las iglesias antiguas que también son preciosas. El nuevo mercado y el tianguis de los sábados también es...

Es un lugar muy bonito, un ambiente agradable, atención amable, la comida es deliciosa y con precios accesibles. Las razones por la que no le doy 5 estrellas son tres, te incluyen la propina en la cuenta, yo no tengo problemas la incluyen como el 10% de la cuenta que es lo que normalmente dejo, pero igual creo que queda a las expensas del cliente cuánto quiere dejar, segundo te cobran el 3% adicional si usas tarjeta, eso sí se me hace incómodo, hoy en día creo que casi todos pagamos con tarjeta y no entiendo porque el cliente debe cargar con la comisión si debe ser una cortesía del restaurante y por último, la comida es deliciosa de verdad, pero se tardan muchísimo en la entrega del servicio, entiendo que tienen una sola cocinera pero deberían considerar ampliar su...