Vips Chimalhuacán — Restaurant in State of Mexico

Desafortunadamemte el día de hoy me he llevado una desagradable experiencia en este lugar.

La atención deja mucho que desear por motivos distintos:

1)No hay un capitán de meseros, el cual de manera personal se dirija con los clientes/comensales para poder revisar como esta el servicio en cada mesa.

2)El personal de piso en su principio te atiende de manera atenta pero al continuar con el servicio se tardan o se olvidan de ingresar los pedidos solicitados.

No hay coordinación entre el personal de piso (meseros/ras), debido a la demanda de gente, por obvias razones dejan mucho tiempo de espera con los platillos, bebidas o postres.

Dejan los platos sucios sobre las mesas mucho tiempo (de 30 min. a más), eso da mala imagen y aspecto sucio sobre las mesas y es súper incomodo estar comiendo brincando tus platos de un lado a otro para generar espacio.

No obstante con esto el personal de piso trata de ser cortes ante esta desatención de su servicio a sus mesas.

3)Por parte de cocina los platillos salen un tanto tibios o frios, y no hay gerente o capitan que se acerque a el lugar del comensal como para hacer alguna observación o siquiera para preguntar si todo está bien.

Este lugar en especial no es muy recomendable para una fecha u ocasion especial, tal ves para un día común o sin chiste seria genial, pero se los dejo a su elección y experiencia misma.

4)La entrada del establecimiento no cuenta con acceso directo por parte del estacionamiento y eso incomoda, es un riesgo para el cliente porque no hay seguridad para el ingreso del mismo.

Yo soy cliente frecuente de los restaurantes (Mi consumo minimo es de $1,500 o más dependiendo la ocasion o motivo) y me gusta ir a diferentes por la atención, pero para mi mala suerte esta es otra ocasion en esta cadena de Vip's que me sucede lo mismo.

Pd:Mejoren su servicio porque dejan...

Como siempre es muy rica la comida y nunca habíamos tenido un servicio tan malo como el que se tuvo en esta última visita, para empezar nos colocaron en gabinete hasta el rincón a pesar de que no había tanta gente no se a los recomiendo ya que el servicio es muy tardado y nos toco una mesera que tardaba en mucho, a pesar de que éramos varias personas solo llevo un servicio de pan con dos bolillitos y salsa verde muy poquita y totopos a los cuales se acabo rápido, al llegar las comandas que tardaron mucho tiempo se les comento que trajeran más salsa lo cual nunca llego hasta que se le pidió a otra a mesera que atendía a la mesa de junto y ya no llevo la misma salsa fue diferente, así mismo lo que se le pedía tardaba mucho y no lo traía completo, bien sabemos que la propina es correspondiente al servicio lo cual no estábamos a gusto con este y se le dejó algo simbólico, al pararnos de la mesa concierto sarcasmo comento que habíamos olvidado ese dinero en la mesa y se le comento que era la propina y ahora si más rápida que nada nos dijo que la propina era el 10% del consumo lo cual no estábamos de dejarle casi 200 pesos y se molestó, considero que si es un servicio y ya estamos pagando una cantidad por la comida no es obligatoria la propina este se da en recompensa del servicio del mesero y bien en algunas ocasiones se ha dejado más a por un buen servicio pero este no fue el caso, recomendación a la cadena, tengan cuidado del servicio que se esté dando no generalizo pero en ocasiones son demasiados los comensales para las meseras y no se da el...

Restaurante estándar de la marca Vips (perteneciente a la firma Alsea). Comida rica y cumplidora. Buena atención y servicio, lugar amplio con pantallas medianas, siempre limpio y surtido, al estar en una esquina de dos avenidas principales tiene una muy buena ubicación.

Últimamente cada año aprox. innovan o renuevan carta, variedad de platillos, paquetes, bebidas y concepto en gral. Cosa que se agradece ya que muchas veces implica degustar otros sabores, beneficios para la experiencia y cuenta $ final, aplicando tarjetas de descuento, puntos, etc.. Desayunos relativamente simples y la mayoría basados en huevo y totopos con salsa. Las comidas son a dos tiempos y valen más la pena. Café refill. Los platillos a la carta solos de primera vista expresan un sobreprecio que hace que mejor los pidas en paquete (+sopa +agua garrafa +café o postre) para que así valga la pena lo que desembolsas, cosa que hace que consumas más de lo pensado, muy común en este modelo de negocio.

Cómo es clásico de estos restaurantes se echa de menos la inclusión de tortillas de maíz, a pesar de vender platillos mexicanos que a todas luces y de rigor se comen con tortillas de maíz blandas y calientes (no totopos). Se echa de menos también variedad de salsas frescas. Aún siendo un concepto genérico - estándar con decenas de sucursales iguales, es de reconocer particularmente el sazón, servicio, la limpieza y esfuerzo de su personal para que el comensal o cliente salga satisfecho. Siempre se agradece la amabilidad...