Wabi Sabi Restaurante Toluca — Restaurant in State of Mexico

Realmente no es el mejor lugar donde he comido ramen, al caldo le faltaba mucho sabor, además de que se veía pobre en su composición, podría llevar más verduras para rellenar. Los hongos shitakes no tenían buen sabor, parecía como si sólo estuvieran hervidos en agua sin nada más; la carne estaba seca y correosa, y con sabor desagradable. Para ser un ramen debería servirse caliente, sin embargo estaba tibio, casi frío. El tamaño de la porción vs lo que te cobran no se me hizo razonable, ni por calidad ni por cantidad. Peor aún, mi platillo tenía un cabello. Pedimos también una orden de gyosas y la masa sinceramente no es de una gyosa parece mas una empanada que una gyosa y el sabor también dejó mucho que desear pues sólo sabía a carne molida sin sazón e igual el precio no se me hizo razonable vs calidad. Lo único que me gusto es que tiene buena pinta el lugar. El servicio de meseros fue deficiente, estaba más concentrado en estar en la computadora y conversando, que en el servicio. Sinceramente no recomiendo este lugar, en general me pareció que los platillos no tenían sabor japonés y eso es muy importante pues es un restaurante de ese tipo de comida. Me parece que no...

Las veces que había ido el servicio y la comida eran excelentes. Esta vez que regresé después de pandemia, las cosas cambiaron mucho. Puntos a mejorar: -Atención al cliente: el joven que nos recibió hasta parecía fastidiado por nuestra presencia. Nos incomodaba mucho que le teníamos que buscar para que nos atendiera. -Comida: el sabor de los rollos es el mismo, en realidad no tengo nada que decir al respecto. Pero, aguas con el Ramen. Cuando nos lo sirvieron tenía un sabor como si hubiera estado congelado por mucho tiempo y la carne también. No nos pudieron dar agua natural porque "estaba congelada". Mi amigo pidió un Arizona y se rompió la tapa con la que se abre de tan frío que estaba el envase, así que ojo con su refrigerador.

Espero en verdad que tomen en cuenta estos puntos para que...

Lo único a su favor es que saben freír los rollos que van empanizados, la dueña, mal encarada, déspota, sangrona, te hace el "favor de vender y cobrar", si quieren una sopa maruchan en plato y pagarla 10 veces más este es el lugar, si te gusta la salsa tampico que no es tampico sino otra cosa, este es el lugar, si te gustan los cabellos en la comida y los ramen tibios, insípidos y caros, este es el lugar, makis pequeños, nada del otro mundo, NO VALE LO QUE CUESTA! Ahhh me tocó ver aue los clientes invaden entradas de autos de sus vecinos, no tiene estacionamiento. No volveremos ni lo recomendamos...Antes de vender sushi y ramen deberían tomar cursos de cómo se hace,...