CASTELO STEAKHOUSE & CHURRASCARIA — Restaurant in Tabasco

Le falta muchísimo entrenamiento al personal, desde la hostess hasta los meseros, si de por sí me parece de muy mal gusto el colocar la sugerencia de la propina en el ticket de cuenta peor que el mesero te pregunté si no crees que merecen el 15%; el chico no había estado tan mal en su atención, cómo ya apunté, les falta entendimiento, pero con esa última echó abajo lo que había ganado a pesar de su inexperiencia. Se les falta personal con mucha más experiencia, demasiada gente joven que evidentemente no tiene tablas. Parece un mal general de los nuevos restaurantes en Comalcalco, pretenden tener cobros y propinas de restaurantes de gran nível y aunque no son del todo malos desde luego no son Quintonil no están en San Pedro, ni Polaco o Santa Fe. Ubiquense, están en Comalcalco Tabasco y son uno más de espadas. Finalmente la barra fría y caliente, son de mediocres hacía abajo... Fui a conocer el restaurante después de comer ya en dos ocasiones en Brasâo y Maracaná. Sin ninguna duda el ranking lo encabeza Brasâo, muy atrás Maracaná y en tercer lejanisimo...

Asistimos el día de hoy, primero llamamos para saber hasta qué hora tenían servicio y nos indicaron que hasta las 7 pm, lo cual llegamos 5:30 pm y lo primero que nos dijeron era que ya no tenían servicio, le mencionamos que habíamos llamado y nos dijeron algo diferente, bueno no queriendo nos dijeron que sí pero que a más tardar 6:15 ya debíamos tener todo pedido ya que irían cerrando cocina etc. La mesera nos ofrece una jarra de clericot y la aceptamos, la sorpresa fue que al pedir la cuenta nos venía el concepto de 1 preparado de clericot y 1 botella de vino, le cuestionamos qué tipo de vino fue el que nos sirvió y comentó que era uno de la casa, le pedimos la carta para validar el costo ($599) y dentro de esta no estaba dicho vino, la mesera argumentaba que el clericot se prepara con un vino x pero se le ocurrió a ella sin cuestionarnos el hacer uso de una botella diferente se le comentó que el problema no es el monto a pagar, si no la acción de incluir una botella sin antes consultar solo por el hecho de vender o hacer...

Es un lugar con mucho potencial en Comalcalco, estaba un poco escéptico por comentarios que había leído previamente pero afortunadamente superó mis expectativas los cortes son muy buenos te ofrecen 2 tipos de buffet uno de 32 cortes y otro que incluye solo 20 cortes por un costo menor, a diferencia de otros restaurantes de este tipo, sus espadas incluyen en su mayoría cortes de res, hay opciones de bebida refill opcion que no habia visto en ningun otro restaurante de este tipo, por buscarle un pero podríamos hablar de las barras de ensaladas que son un poco escasas pero si consideramos el precio del buffet creo que es muy acorde, esperemos que sigan con esta tendencia agradable de atención a sus comensales, sin lugar a dudas es un lugar al cual...