RESTAURANTE LA BERNAL — Restaurant in Tamaulipas

Si pudiera describir a La Bernal en una palabra sería: Decadente.

El diseño del lugar es muy bonito, pero en un restaurante no todo es diseño; la calidad de los alimentos y en su elaboración cuenta... Y mucho.

Sobre la comida pedimos una arrachera, dos Rib Eye y un salmón. Qué decepción en todos. El salmón seco que parecía que lo cocinaron congelando en la plancha. Sobre los cortes, la arrachera estaba mal lograda, uno de los Rib Eye (que se pidió bien cocido) parecía más un pedazo de esponja que un corte de carne, seco, sin sazón y extremadamente fibroso; el otro Rib Eye, ordenado como termino medio, llegó a la mesa pálido, con un sobrecocimiento que lo dejaba -mas bien- entre tres cuartos y bien (mal) cocido y con mucha mioglobina coagulada por un lado como si fuera una guarnición más.

Estamos de acuerdo que a veces no puedes esperar una carne de calidad media en todos los lugares, pero la mala calidad no tiene nada qué ver con que la preparación adolesca de una buena técnica de parrilla.

Debo reconocer que el mesero amablemente nos cambió el Rib Eye bien cocido por una arrachera, lamentablemente solo nos sirvió para confirmar que no solo era la bajísima calidad de la carne, sino que en la parrilla tampoco acompaña.

Sobre las bebidas no diré mucho: un Seltzer de topo chico tiene más gracia.

En resumen: -¿Me gustó? -No. -¿Volvería? -No. -¿Lo recomendaría?...

E visitado este lugar en dos ocasiones y me a parecido un lugar lindo, lleve una buena impresión. Tiene dos espacios: si vas de día recomiendo comer en el interior ya que se encuentra muy bien acondicionado y la estancia será aún más agradable, en tarde/Noche el exterior está perfecto.

*Cuenta con área de juego para los niños Exterior: dj 🖤 para mí gusto buena música. *Los baños amplios, limpios y con un concepto moderno.

La comida tiene muy buen sabor y hablando de precios comparando con otros restaurantes-bar son muy parecidos al igual que el menú. La atención de los meseros es muy buena 🙂😊 cuando llegas a una cierta cantidad de consumo la propina la incluyen en la cuenta ( 10%)😅

Cuando e visitado este lugar han Sido para festejar cumpleaños 🎊🎉 tienen una cortesía para la ocasión : un shot con velita y de fondo te ponen las mañanitas ( hay que pedirle la cortesía al mesero 😅)

Volveré por qué me gustaría degustar los desayunos y...

El Concepto sigue está tendencia de Restaurante y Mesas Aire Libre,el cual le da un toque sumamente bonito.En cuál algo a resaltar el estacionamiento es sumamente pequeño.Al llegar te dan la Bienvenida en la Recepción y se procede el acomodo a tu mesa la cuál tú decides dependiendo de la disponibilidad si Comes adentro ó afuera,los detalles en la decoración son bastante agradables así como la iluminación que es muy Tenue por lo cual no alcanza a Vislumbrar más que lo necesario,en la Parte exterior te sorprenden con sus Luces Colgantes y un Ambiente más relajado para pasarlo en Compañía de los Amigos. -El Contexto:Es que el Concepto es sumamente Bueno,pero la Comida no me terminó de Convencer del Todo,La presentación me quedo a deber y el sabor me resultó un tanto insípido por lo Cual serían detalles a resaltar,en Cuanto a la atención por parte del persona es buena.Espero llevarme una grata experiencia en mi...