Tres Caracoles — Restaurant in Tulancingo de Bravo

El lugar y las instalaciones son lindas y sus emplatados son muy instagrameables pero tal vez esa es la trampa de este lugar, una muy buena fachada pero la comida muy desafortunada.

1. El tiempo de espera no es proporcional con el platillo que tienen que preparar y mucho menos cuando te presentan una carne cruda, ya sea pollo o res, he de mencionar que el pedido del comensal fue que la carne estuviera cocida, lo cual incumplen en la presentación de su plato. Incluso los demás ingredientes no cuentan con la cocción adecuada.
2. Por otro lado, la comida carece de sazón y sabor, no tiene los niveles adecuados de salinidad. Una salsa que era con mezcal parecía que era el caballito de mezcal aventado al plato y el sabor de chapulines nunca se encontro, completamente perdido en el plato sin ningun tipo de sentido la mezcla.
3. La crema que se supone debe de tener una consistencia específica no la tiene, parecía más un pure o una salsa espesa que sólo le faltaba una proteina para complementar el plato.

En resumen: Menú falto de sazón y sal, crudo y tiempos altos de demora en el servicio, hacen que la experiencia se vuelva desagradable. Puede tener presentaciones muy buenas en sus platillos y un lugar agradable pero como experiencia para comer deja mucho que desear. Si todo esto se relaciona con el costo de los platillos, es alto el costo económico a pagar por una experiencia nada grata y que terminas por regresar la mitad de tu plato por lo malo que es, asumiendo el riesgo de contraer una infección estomacal o visitar a tu médico por consumir productos...

La experiencia de comer en este lugar es excelente, el lugar es pequeño, pero la decoración y sobre todo el mobiliario se perciben de un lugar mucho más caro de lo que es, la presentación de los alimentos es muy buena y el sabor delicioso, sin duda el Chef del lugar cuida mucho estos detalles. Los platos que ofrece la carta en su mayoría son diferenciados de cualquier otro restaurante inclusive de concepto similar, lo que te permitirá conocer nuevos platos y sabores en tu visita. Prueba la entrada de arrachera en piedra de rio. Los precios en verdad están por debajo del promedio para la calidad y presentación de los platillos, por lo que lo recomiendo ampliamente si vas a Tulancingo y quieres probar opciones nuevas para...

Fuimos tres personas, dos adultos y un bebé, dos desayunos en paquete, cada uno a 175 (incluía jugo, fruta, cualquier estilo de café o té) y para la bebé unos huevos al gusto). El lugar es semi formal, para ir con amigos del trabajo o familiar, fueron muy atentos al servicio. La decoración está super bien hecha, en el baño de mujeres hay cambiador para bebé. El único detalle que tiene el restaurante es el tiempo de llegada de la comida, ya que desde que ordenamos hasta tener los alimentos al menos pasaron 30 minutos, tómenlo en cuenta. Hay obras de arte como pinturas de...