El Sazon del Zorro — Restaurant in Veracruz

Excelente lugar para desayunar. 9.5/10 Este es uno de los descubrimientos más gratos que he tenido. Comida realmente Oaxaqueña en Veracruz. Cuando llegamos, el lugar parecía cerrado, sin embargo si estaban abiertos. Habían tenido evento el día anterior y se tardaron un poco en abrir. Por lo mismo, el tiempo de recibir los alimentos fue un poco elevado (casi 30 minutos). Entendible, pero no justificable. Habiendo dicho esto, lo puedo olvidar completamente por el excelente servicio y nivel de la comida. El dueño, muy amablemente, vino a la mesa y nos explicó todo lo de su menú, incluso recomendando qué valía la pena pedir. Y no decepcionó. Todo lo que se pidió sabia exquisito. La tlayuda, de buen tamaño y deliciosa. Cada mordida que das puedes saborear el asentamiento de chicharrón y frijoles. Las enchiladas de coloradito, un tipo de mole, con un sabor dulce qué termina ligeramente picante. El tasajo, un corte de la pierna de la res parecido a la cecina, simplemente exquisito, jugoso y perfecto con la comida. Para terminar, y solo por gula, una orden de memelas. No hay que confundir con picadas, estas también llevan asientos de chicharrón y uno puede saborear la manteca en los frijoles. Simplemente una increíble experiencia, de esos desayunos qué te alegran el resto del día. Hay que venir preparado y sin miedo de todo lo que uno va a comer. Recomiendo completamente venir a probar verdadera comida Oaxaqueña aquí. Pronto...

buen ambiente gracias a la presencia de dos animadores que hicieron mi visita más amena. Sin embargo, el lugar carece de sintonía en su decoración, ya que una parte parece un bar mientras que la otra se asemeja a un restaurante, con fotografías y plantas artificiales que no logran crear una atmósfera coherente. El servicio fue bastante lento, ya que tuvimos que esperar más de 40 minutos para que nos sirvieran la comida. Pedimos dos tlayudas, que llegaron frías y con las cebollas sin cocinar. Además, una de las tlayudas tenía un ingrediente que habíamos pedido omitir. Informamos al mesero, quien se llevó los platos a la cocina, pero al regresar, los alimentos estaban aún más fríos y el ingrediente indeseado había sido retirado a mano, lo cual es inaceptable. En general, aunque el ambiente puede ser agradable por los animadores, la falta de coherencia en la decoración, el servicio lento y la calidad deficiente de la comida hacen que la experiencia en Sazón del Zorro deje...

Auténtica comida oaxaqueña con una atención especial de su dueño. Nos explicaba que ahora con la pandemia sus ventas han bajado, pero la sazón y los pedidos a domicilio los han mantenido.

Su sazón es excelente. Tienen los pequeños detalles que pide la cocina del estado de Oaxaca, típicamente de los valles centrales. El sitio es cómodo y limpio. Si bien los baños se comparten con el resto de la plaza.

En la relación costo beneficio, el restaurante está muy bien. Vale la pena este rincón...