Marrón Cocina Galería — Restaurant in Veracruz

This restaurant instantly attacks you with the previous awards they got like 3 years ago and we now discover why... Given all the reviews and awards we ordered just what we wanted and without overthinking. Wrong decision.

Starting with drinks. Only two beers available and while I was asking for the local one they recommended me one from the port, it was good but weird. The bread is the best, I think from all of our order. My wife got the bolognese pasta and it was good after some hot sauce. My salad was the marrron salad and it had a great taste, you just found a few of those wet lettuce leafs from old salad. And then it came, my rib eye! a 560 mxn rib eye!. I ordered it medium rare cause usually when it's not a specialized place I tend to order meat one level above my desired term but man, this came the most dried and tough you can imagine. No wonder why they took the octopus from the menu. It really hurts paying that price for such disappointment, please help the chef with a fast intensive curse on how to cook meat. The restaurant looks good and if you come to eat better stick to the easy options, pizza and hamburgers. Let me know...

Marrón, una concepto en cambio. Este restaurant ubicado en la zona centro de la cuidad ofrece una experiencia de nivel inigualable en la ciudad. Su nuevo concepto está ubicado en una zona con gran valor histórico, lo que ayudará a que el espacio esté enmarcado por un aire de historia y tradición.

El espacio de encuentra con un toque muy acogedor que ayudará a que esas reuniones de amigos, familia y/o negocios sean muy memorables, el espacio por si mismo es una idea que se ha venido manteniendo desde su apertura, por lo que se intenta ubicarse como un espacio contemporáneo, con un toque vintage, que hacen a Marrón un lugar único. Además puedes ubicarte en la sala interior, un espacio más íntimo o bien en la terraza donde podrás obtener una vista a las torres de la iglesia del Carmen, que harán tu momento más especial.

Pero hablemos de lo importante, la comida, Marrón podría definirse como una cocina ecléctica, en la que encontrarás una carta con una gran variedad de platillos, sin caer en el exceso, donde seguro encontrarán todos un platillo ideal a su paladar. Sin embargo, hoy Marrón, ha dejado un poco de ser el concepto gastronómico que era antes, se destacaba por tener unos alimentos de calidad y con un toque muy especial, pero hoy dejan mucho que desear, ingredientes muy básicos. Sopas bastante planas, en especial el tesmole de res con sus clásicas bolitas de masa, no se compara ni tantito con lo que Marrón Concordia servía.

Los alimentos han perdido el toque y sumado a eso, los precios en la carta no son nada económicos, si se compara con restaurantes de su tipo. Hay cocinas, con nombres de chef reconocidos, que ofrecen un platillo mucho mejor por el precio de lo que se paga por un salmón de Marrón; no toda la carta es tan desastrosa, los alimentos no son malos, pero por lo que pagas esperas algo mucho mejor.

Los cócteles son en exceso elevados en precio, ya que el coctel es uno y el alcohol, se vende por separado; por lo que un solo coctel te puede salir igual o mas caro que un plato principal. Verifica bien los precios antes de consumir.

Por último, la atención por parte de los meseros es de lo mas rescatable, todos siempre atentos a todas las mesas, cosa que se aplaude, ya que existen meseros que no te dan la atención si no es a ellos a los que se les queda la propina. Kary, quien estuvo a cargo de nuestro servicio, siempre con gran atención, paciencia y profesionalismo en todo su trabajo.

Ambiente: ⭐⭐⭐⭐ Alimentos: ⭐⭐⭐ Calidad/Precio:⭐⭐ Servicio:⭐⭐⭐⭐

Experiencia General: 3.5...

Nice venue, very cozy either to grab a cup of coffee (a lot of options), a drink, or to eat, it is a good option in Orizaba. I had the pork ribs which were tasty with a habanero sauce because they did not have the yakitori sauce (not great and unexpected for a restaurant though). The mezcal drink with “jamaica” and cinnamon was pretty good. The prices vary according to the what you order and there are plenty of choices: pasta, pizza, meat, fish, salads... Service was friendly but pretty slow specially on behalf of the kitchen and it should improve. Overall a comfortable spot to eat or drink...