Merendero "Dario" — Restaurant in Veracruz

Old habits are hard to forget, my Dad used to frequent this restaurant he loved the borrego mixiotes, as well as the mole de panza. After 10 years since my Dad's passing, my mom, brothers and sisters, as well as nieces and nephews got together and decided to pilmigranage for three hours to this place, everyone on the group of 22 people enjoyed the black beans, cafe de olla, and the parrillada meat; pork ribs, longaniza, beef, and...

Normalmente subimos fotografías de los platillos para que nos demos una idea de que nos espera. Esta ocasión subiré otro tipo de foto. 😏 Uno vuelve a este tipo de lugares más que todo por nostalgia. Habían pasado 13 años desde la última vez que vine aquí. El sabor de la comida no es malo, el tamaño de la porción es bueno. Los precios son un poco elevados por el lugar donde comes pero convengamos que tiene su fama. En donde la falla a este lugar es en el servicio. El mesero se acercó de malas, molesto, le tuve que repetir la orden 3 veces y aun así se equivocó. Me tiró el celular de la mesa y me dijo " no le pasó nada", así con descaro. El queso asado tardó en llegar tanto que ya habíamos acabado con el resto de los platillos. Ordenamos unas entomatadas para un niño y le preguntamos si tenían picante y nos dijo que no y si tenían. Pero el mesero era muy evasivo, jamás se acercó a nuestra mesa durante el tiempo que estuvimos comiendo. Y no sólo fue con nuestra mesa. Por alguna extraña razón que no logro entender, ningún mesero recogía los platos sucios de ninguna mesa. Algo increíble. Pareciera que están sindicalizados...

Klimatyczny, taka meksykański grill-restauracja przez trasie Veracrus - Mexico City, ale nie głównej autostradzie, lecz przy drodze krajowej. Położona na przełęczy gór Sierra... nie pamiętam. A zatem bardzo wysoko, nawet jak na tutejsze, meksykańskie warunki, coś ponad 2.000 m.n.p.m. Wystrój też typowo meksykański, czyli różnorodny i chaotyczny, ale dlatego właśnie klimatyczny. Bogata oferta różnych mięs, od wołowego po drób, pieczonych na wielgachnym grillu, opalanym drzewem. Wybór należy do klienta, który ma możliwość obserwacji obróbki mięsa i procesu smażenia bezpośrednio, gdyż nie ma osobnej kuchni. Oczywiście w ofercie wszechobecna ciemna fasolą i tarasy z różnymi dipami, które różnią się jedynie kolorami, gdyż o smaku trudno coś powiedzieć, jak ma się poparzone jamę ustną i przełyk, wszystkie takie ostre i pikantne. W sumie, jak to na prowincji meksykańskiej, biednie, ale w miarę czysto. Przyjemny przerywnik w drodze do stolicy kraju, zwłaszcza że trasa wije się serpentynami górskimi, a zatem jazda szybka nie jest. Trzy gwiazdki to na meksykańskie warunki i tak...