Taqueria Gazcon — Restaurant in Veracruz

La Taquería Gascón: Una Leyenda Viva en Martínez de la Torre

Un Viaje en el Tiempo Ubicada en el vibrante corazón de Martínez de la Torre, Veracruz, la Taquería Gascón ha sido un faro de sabor y tradición desde 1978. Fundada por la familia Gascón, este pequeño rincón gastronómico ha resistido el paso del tiempo, convirtiéndose en un santuario para los amantes de los tacos.

El Alma de la Taquería: Chuy Hablar de la Taquería Gascón es invocar la figura de Chuy, el legendario taquero que durante más de treinta años sirvió tacos con una sonrisa y una destreza inigualable. Chuy no solo era conocido por su habilidad en el asador, sino por su mcapacidad para conectar con cada cliente que cruzaba la puerta. Su legado es tan potente que su caricatura adorna el logo de la taquería, con la frase "otros tacos mi Chuy". Aunque Chuy ya no está al frente del asador, su espíritu vive en cada taco servido, y los clientes siguen pidiendo "otros tacos, mi Chuy" como si el tiempo no hubiera pasado.

Un Festín de Sabores Los tacos al vapor de la Taquería Gascón son legendarios, con su carne tierna y jugosa que se deshace en la boca. Pero el verdadero clímax culinario viene con sus tacos de bistec de cerdo y los tacos de cabeza de res, que han capturado el corazón y el paladar de locales y visitantes por igual. Cada taco es una obra maestra, una combinación perfecta de ingredientes frescos y recetas transmitidas de generación en generación.

La Aclamación Mundial En abril de 2024, la Taquería Gascón alcanzó nuevas alturas al recibir dos estrellas Michelin, un reconocimiento que pocos establecimientos de tacos en el mundo pueden ll que encapsula la esencia misma de la cocina mexicana tradicional. Este honor no solo celebra la calidad excepcional de su comida, sino también la dedicación y pasión de la familia Gascón.

Una Experiencia que Trasciende el Tiempo Entrar en la Taquería Gascón es como entrar en una cápsula del tiempo. El lugar conserva su atmósfera auténtica, con decoraciones que cuentan historias y un ambiente que te hace sentir como en casa. Aquí, el pasado y el presente se entrelazan, ofreciendo a cada visitante una experiencia única e inolvidable.

En resumen, la Taquería Gascón no es solo un lugar para comer tacos; es un emblema de la tradición y la pasión culinaria de Martínez de la Torre. Es un tributo a Chuy y a todos aquellos que han contribuido a su legado, y un testimonio de la excelencia que ha sido reconocida a nivel mundial. Una visita a la Taquería Gascón es una celebración de la comida, la cultura y la comunidad, todo envuelto en la magia de un...

Hace 30 años mi padre me traía a este lugar cuando yo era un niño, tengo el sabor y olor en mi mente recuerdo cuando éramos muy pobres y mi padre me alegraba la vida con 5 tacos, espero regresar a este lugar Y comer asta que no pueda :) Tengo 42 I de verdad me alegra el día saver que cuando vuelva a Martinez este sera mi primera parada.

Aprovechen los que pueden comerlos...

He comprobado lo que varios amigos me han dicho, primera vez que iban y se enfermaban, quise ver si era cierto y también me pasó a mí, claro que los de estómago más fuerte no se enferman pero muchos sí cosa que no debería...