Huîtres Kandy Casablanca — Restaurant in arrondissement d'Anfa مقاطعة أنفا

I highly recommend this Oyster bar situated in the food hall of the Anfa Place Mall. The Oysters are from the region of Dakhla (calibre 2, not too small and not too big)and are very fresh. I thoroughly enjoyed the Oysters gratinées! They are served with sliced bread and are very good value for money. They are Calibre 2. I was quite surprised this place existed! They do sell more than Oysters… Friendly and attentive service…No alcohol served. Service at the till, you get your tray and sit wherever there is a table available Parking is available at this mall (5MAD/ hour) I would...

J’étais initialement séduit par l’accueil chaleureux en arrivant : personnel souriant et service réactif, ce qui m’a mis en confiance. J’ai commandé des huîtres (dont les calibres étaient inégaux) ainsi qu’une salade saumon-chia. Cette dernière était copieuse mais totalement sans sauce ; en le signalant, on m’a simplement répondu “J’ai déjà mis de la sauce, vous en voulez encore ?”, sans réelle attention.

Mais c’est surtout avec le plat principal que les choses se sont dégradées : des pâtes aux moules froides, avec des moules très molles, visiblement issues de sachets sous vide, loin du produit frais qu’on est en droit d’attendre dans ce type d’établissement. Après réclamation, le plat m’a été repris, soi-disant pour le réchauffer. Il est revenu plus sec, sans amélioration sur les moules, toujours molles et tièdes. Pire, les pâtes étaient piquantes sans que cela ne soit mentionné ni demandé, ce qui est problématique pour toute personne sensible aux épices.

J’ai gardé mon calme, mais lorsque je suis allé demander un peu de parmesan, j’ai clairement senti un changement d’attitude du personnel : visages fermés, sourire disparu. On m’a donné à peine deux pincées de parmesan avec les mains nues, ce qui pose un vrai souci d’hygiène et que bien évidement je n’ai pas mangé.

En résumé : Service : 1/5 (souriant au début, mais méprisant après encaissement)

Cuisine : 1/5 (produits industriels, cuisson bâclée, plat non maîtrisé)

Cadre : 3/5 (situé dans un mall, donc pratique mais sans charme particulier)

Je ne recommande pas, et je ne reviendrai pas. Dommage, car le concept avait...

Such an amazing menu, it was so delicious!!! They offer a variety of recipes so you can try all the different tastes with your oysters. It's located inside the Anfaplace Mall. I highly recommend it, they offer a great service. Edit: I just went there again yesterday! Their menu is as...