PAUL — Restaurant in arrondissement de Tanger-Medina طنجة المدينة

Hier soir, 15 Avril 2025 aux environs de 18h00, une amie et moi avons choisi de dîner chez Paul, puis de prendre un café accompagné d’un dessert. Nous avons commandé deux plats : un au poulet et un au beuf. Une dizaine de minutes plus tard, un jeune serveur — de petite taille — nous a informées que le plat à la viande n’était plus disponible, et qu’il ne restait que du poulet. Nous avons accepté la modification avec compréhension et lui avons demandé de nous apporter deux plats au poulet.

Au bout de quinze minutes, un seul plat a été servi à mon amie. Pensant que le second suivrait, nous avons patienté. Lorsqu’elle terminait presque son repas, nous avons appelé le serveur pour lui demander des nouvelles du second plat. À notre grande surprise, il nous a répondu d’un ton sec que nous n’avions commandé qu’un seul plat. J’ai essayé calmement de lui rappeler la conversation précédente, mais il m’a interrompue à plusieurs reprises, avec une attitude qui manquait totalement de professionnalisme et de respect. Je me suis sentie mise en doute, comme si j’étais en train de mentir, ce qui m’a profondément blessée.

Mon plat est finalement arrivé après un long moment d’attente supplémentaire. Malheureusement, les couteaux fournis n’étaient pas du tout adaptés, à tel point qu’il était difficile de couper même un morceau de pain, encore moins la viande.

Par la suite, nous avons demandé au serveur de nettoyer la table et de nous apporter deux cafés. Mon amie a commandé un café au lait sans mousse. Le serveur a débarrassé l’assiette, sans toutefois nettoyer la table, laissant les couverts usagés, le sel, et les serviettes sales sur place. De plus, le café est arrivé avec de la mousse, contrairement à ce qui avait été demandé.

La salle n’était ni pleine ni débordée. L’ambiance permettait un service attentif et soigné. Malheureusement, le personnel semblait davantage occupé à discuter entre eux qu’à s’assurer du confort et de la satisfaction des clients.

Monsieur Mehdi Bahraoui Jazouli, je suis persuadée que Paul aspire à une qualité de service à la hauteur de sa réputation. Malheureusement, cette expérience a été très décevante, et indigne de l’image que vous souhaitez...

They were trying to give service with two waiters on Wednesday just after Eid. We wiated 30mins. No body came. And then the waiter came brought us menu, we said we can give order, he said again wait. Then we wanted to leave the place, I just want to buy a ine chocolate croissant, waited 10mins again.. The cashier was talking yo one gentleman and even I was the next in the que, they started to give service to him, I requested one croissant and go.. they did not even understand what I want.. I gave 20 dirhem dont want the change even. Guys, this Paul is not deserving name of PAUL.Also out side was dirty, mess and all windows are...

We paid 110dh for two coffees and a smoothie, the smoothie was even not mixed properly I had to take it back to the kitchen. I gave 120dh in cash, and the waiter simply did not want to give back the 10dh change, I had to insist. Service is painfully slow, and the quality is nowhere near what you would expect from a Paul. When I asked to pay by card, the waiter claimed they didn’t have a payment terminal, even though there clearly is one on-site. On top of that, we were never given a receipt. Overall, the experience felt dishonest and far below the brand’s...