مطعم و فران لحسن — Restaurant in Oujda

Das Essen war hervorragend, das Fleisch auf den Punkt gedämpft (lmfwar) sehr zart und auch von guter Qualität. Das halbe Hähnchen war auch genial zubereitet worden, sehr zart, begleitet von eine dezenten Note orientalischen Kräutern. Die Bohnen (weiße) als Eintopf zubereitet war auch sehr schmackhaft und auch perfekt gewürzt. Einzig die Tatsache, dass Man hier tatsächlich Kutteln dazu reicht hat mich etwas überrascht, kenne es selbst als Marokkaner nicht so in der Konstellation, dennoch hat es sehr gemundet. Die Pommes waren leider aus, stattdessen haben wir eine Art Kartoffelpuffer „Orient Style“ bekommen, mit Kreuzkümmel, Petersilie und Knoblauch, an sich sehr lecker, nur der Garpunkt wurde hier nur knapp verfehlt. Einzig das Ambiente ist in die Jahre gekommen, wieso man hier keine Ambitionen hat etwas zu modernisieren ist mir ein Rätsel. Da ich aber immer grundsätzlich nur das Essen bewerte, schließlich ist es hier ein Restaurant, würde ich trotzdem meine absolute Empfehlung aussprechen, würde sogar von Zwang sprechen, wer in unmittelbarer Nähe ist und Hunger hat, dazu noch Lust auf authentisches, marokkanisches Essen hat, ist hier genau richtig. Ich werde bei meinem nächsten Besuch in Oujda definitiv...

It is one of the best food place I’ve ever visited… it is so traditional, but the quality is very good and the prices are so reasonable, I highly recommend it if you are planning to visit Oujda. I have eaten Boudan with Maakouda and Egge, and Harira, all of this was around 24 Dirhams, which means 2,4€...

Restaurant offers delicious authentic Moroccan dishes. We thoroughly enjoyed the food here. You have to be on time, there is already a line at the opening at 12.30 and the best dishes sell out quickly. Please note: opening times are incorrect. Restaurant is not open at 9am but somewhere between...