Cafetaria De Fijnproever — Restaurant in 's-Hertogenbosch

Update 12-07. Hoorde van je personeel van je operatie, hoop dat alles goed gegaan is en dat je goed herstelt. Is nog steeds het allerbelangrijkste nietwaar? Het maakt mij niet uit of de stoofvlees (en dat is géén saus) op of naast de friet ligt. In de combinatie met steppengras ligt het er gewoon onder.. De hoeveelheid was gewoon té té weinig. Samen met de mayonaise in het vakje, kreeg er gelukkig een heel klein beetje bij. Maar nog steeds was het veruit de geringste hoeveelheid die ik in een snackbar heb gekregen. En dat is jammer, want de smaak was goed. Opvallend was ook dat je personeel vertelde dat er eerder Belgen waren geweest die zich ook verbaasden over de hoeveelheid.

Sorry, maar het grote patatje stoofvlees met mayo was lekker, maar zeker niet de hoeveelheid zoals op de foto's. Samen met de mayonaise was dit weg geduwd in het sausvakje. Na mijn opmerking dat dit wel heel erg karig was kreeg ik er een beetje bij. Het personeel was aardig en vriendelijk, maar ik heb nooit eerder in welk cafetaria dan ook zó ontzettend weinig stoofvlees bij mijn...

Zelf ben ik niet super bekend in Den Bosch. Gezocht naar de beste cafetaria en daar kwam De Fijnproever uit volgens een artikel uit 2018. Nou meer dan het proberen waard! Zo op het oog een leuk zaakje op de hoek. Binnen is het er niet al te groot met zitplaatsen voor max 10 man. Rond 19.30 uur hoefde ik niet te wachten.. Ik besloot om het binnen op te eten maar kreeg wat spijt. Het was er namelijk erg koud! Buiten rond de 3 graden maar binnen niet veel warmer. Één klein elektrische kacheltje op de counter, was dus niet voldoende. Gelukkig was het eten snel klaar. Wel was ik verbaas dat de saus van de speciaal niet over de friet zat... dat is toch alleen boven de rivieren? Vindt ik persoonlijk minder. Ja ja dan wordt de friet niet slap. Nou deze friet was toch net iets te lang of te warm gebakken. En daarbij is mijn vermoeden dat hier geen eigen verse friet gesneden wordt. Deze was dan zwaar onder maat voor een eventuele titel als beste cafetaria van DB. De...

Als van boven de grote rivieren komende nam ik het woord "Patat" in mijn mond. "O nee, hier moet je friet zeggen hé?" Reactie van de eigenaar: "Hier zeggen we friet ja. Je mag best om patat vragen, maar dat is wel duurder." Dan kan je bij mij al niet meer verkeerd gaan. Was in de buurt met 2 van mijn kinderen en had via via gehoord van de lekkere patat, euhhh: FRIET!

Allemachtig, geen woord aan gelogen. Super knapperig, zacht van binnen. Friet die nog naar aardappel smaakt, ipv nergens naar. Lekkere frinkandel ook. De aardige eigenaar praat met passie over zijn vak. Maakt naast de patat veel zelf. Dat is natuurlijk één hele dikke plus. De benaming cafetaria doet de kwaliteit van de producten eigenlijk geen eer aan. Voor deze friet ga ik rustig een uur in de auto zitten. Kom...