Grand Café Carras — Restaurant in 's-Hertogenbosch

There are places you pass by and immediately feel there’s something decent about them — not just the tables and chairs, but the people behind them. Grand Café Carras gave that impression from the first moment and, to my surprise, confirmed it. I reached out once with a question — let’s say, the sort of question someone might ask when they're trying to start again somewhere new. Many places, as some may know, don’t even bother replying. But Carras did more than reply — they invited a conversation. That tells me everything I need to know about the spirit of the place. For those who understand the quiet weight of being seen as “one of them” — not quite from here, maybe carrying the wrong passport or the wrong postcode — that kind of gesture is gold. Sadly, for reasons beyond my control, I couldn’t take that conversation further. But I won’t forget the respect they showed. As for the café itself: bright, elegant, well-run. A solid menu, warm setting, and a place you can imagine actually wanting to sit for a while — whether with company or your own thoughts. If the food matches the first impression, it’s probably excellent. There are fewer and fewer places these days that manage to show both professionalism and simple human decency. This is one of them. Five stars — and a quiet...

Geen goede ervaring. Niet de moeite waard!

Het begon eigenlijk al met het geplaceerd worden, we hadden gereserveerd, het antwoord van de serveerster: ga maar ergens zitten!

Oke prima misschien de verkeerde getroffen en we waren denk ik ook de eerste, ik ben met mijn gezelschap gaan zitten eenmaal gezellig aan de klets kwam naar een kwartier de ober aan, of we wat wilde drinken? Tuurlijk wilde we dat wel dus we bestelde. De ober kwam terug en vroeg ons of we het concept kende, fit was de eerste keer dus en duidelijk antwoord nee, oke bestellen via je eigen telefoon gerechten staan ook op de kaart iemand van jullie gezelschap moet even alles in de telefoon zetten, zo gezegd zo gedaan natuurlijk, nu komt het echter..

De eerste ronde heeft zich een goed kwartier laten wachten in een bijna leeg restaurant en we hebben van de 13 bestelde gerechtjes slechts 6 gerechtjes gekregen plus een gerechtje wat niet eens besteld was, nouja kan gebeuren dachten we nog het is all you can eat we bestellen gewoon een volgende ronde, inmiddels werdt het wat drukker in het restaurant echter, de volgende ronde echter exact het zelfde probleem, aleen kwam er nog even wat bij, de saus van de gambas was op, nouja kan gebeuren

Weer een ronde verder, alles was voor het eerst volledig compleet, waardoor 1 persoon van ons gezelschap zijn eerste gerechten eindelijk ook ontvangen had

Wederom een ronde verder ging het echter weer mis, tijdens het bestellen viel het ons op dat er gerechten die je voorheen kon bestellen verdwenen op de digitale menukaart, erg jammer als je je verheugd op een gerecht de volgende ronde. Deze ronde duurde lang waardoor we eigenlijk al bijna weer honger begonnen te krijgen,

Zo nog een aantal rondes gehad waarbij niet alles klopte zoals we he hadden besteld.

Bediening loopt telkens snel weg na het afleveren van gerechten waardoor je niet je vragen over de ontbrekende gerechten kunt stellen, hun aandacht is dan al lang weer bij een andere tafel.

Vandaar dat de ervaring met de service wel wat tegen viel, zeker als je een aantal keer zwaait, en op de service knop drukt en er niemand komt zodat je kunt afrekenen, was bijna weggelopen

Over het eten zelf valt ook wel het een en het ander te vertellen, veel voelt als diepvries of convenience product aan met weinig eigen twist. Porties waren karig voor de bereidingstijd, frieten waren slap, iberico-kroketten waren meer meel als iets anders, en het fruit wat je als dessert kunt bestellen het aller goedkoopste blikfruit wat je kunt bedenken en waarschijnlijk tegen de datum.. erg zuur.. deze hebben we dan ook lekker laten staan. Veel keuzes zijn wel lekker maar als je de horeca een beetje kent dus vrij standaard, sauzen bij de gerechten zijn vaak erg zout of juist super zoet.

Het restaurant oogt (en ruikt een beetje) als een gezellige nachtclub, wat het ongetwijfeld snachts zal zijn.

Sorry voor de slechte review maar ik vond onze ervaring het geld absoluut niet waard. Al hadden we veelal door het gezelschap van onze vrienden wel een...

While the food was good, with plenty of options for meat/fish/vegetarian, it was very evident that there was not enough staff on hand. It took a very long time for food to arrive (sometimes up to 45-60 minutes between rounds), and orders got messed up or forgotten. We had to reorder drinks thrice in one instance, and during one round half of our food order were forgotten.

While it is understable that service takes longer for a party of eight, waiting this long at a tapas restaurant takes away from the idea of tapas (trying out lots, if not all, of the dishes on the menu. If they sort out their staff deficit, it would be an easy...