Restaurant De Garage — Restaurant in 's-Hertogenbosch

Twee weken geleden hebben we met drie man geluncht bij Pompen en Verlouw. De locatie is super, het eten een dikke voldoende. Echter de bediening liet flink wat steken vallen.

Nadat we een tafel toegewezen hadden gekregen, werden we 15 minuten aan ons lot overgelaten. Uiteindelijk zelf maar gevraagd of we iets te drinken konden bestellen. Het maken van de drankjes (één cappuccino en één grote fles spa rood) duurde vervolgens nog een keer zo'n 10 minuten. Het opnemen van de lunchgerechten werd vergeten, waardoor we nogmaals naar de bar moesten lopen om te vragen of we alsjeblieft eten konden bestellen. De eigenaar kwam aan tafel om e.e.a. toe te lichten maar moest even aan de keuken vragen of een bepaald gerecht nog te bestellen was. Dat hebben we helaas niet meer gehoord.

De keuken was blijkbaar wél wakker, want de gerechten kwamen snel op tafel en waren goed bereid. Een lichtpuntje!

De jongen en meid die in de bediening stonden, probeerden het wel maar hadden overduidelijk te weinig ervaring en overzicht om een drukke terrasdag tot een goed einde te brengen. Ook de eigenaar kon hier geen verandering in brengen. Het gevolg: meerdere tafels om ons heen die opstonden om ergens anders een drankje te doen.

Hopelijk ging het om een gevalletje 'opstartproblemen', zou zonde zijn van zo'n...

Nothing over the top here — simply a proper reply, which is exactly what one hopes for when making contact. The response was timely and carried the right tone of courtesy, showing they value even straightforward enquiries. In a setting where many places fail to answer at all, the fact that they did so without delay reflects positively on how they run things. Four stars for handling...

Prima gezellig sfeer en vriendelijke bediening. Qua eten bieden ze een goede prijs kwaliteit. De porties zijn niet super groot maar de prijs is ook aan de lage kant. €20 voor hert ga je niet op veel menu kaarten terug vinden. Anderzijds wordt er bij binnenkomst een soort koekje met lavendelsmaak geserveerd dat er uit ziet uitziet als een hondenbrokje. Naar onze mening voegde dit echt absoluut niets toe. Daarna de lasagna. Geen recept gebruikt behalve de ingrediënten: lekker + lekker. Citroengras in een lasagne is gewaagd, maar pakt gewoon niet lekker uit. Ook de niet-hete hete-kip viel een beetje tegen. Als je te lang over het gerecht nadenkt snap je gewoon dat het niet klopt. Hert was lekker, al mag de saus meer op smaak en met de 3 verdwaalde cantharellen op je bord twijfel je of ze er nou bij horen of er toevallig op beland zijn. Samengevat, gezellig service, leuke sfeer, gewaagd eten wat...