Restaurant Nevel — Restaurant in 's-Hertogenbosch

We have made a reservation at Nevel for a festive occasion with a couple of friends and have been absolutely mindblown by the creativity of the menu, with how much passion and knowledge everything has been explained to us and the paired drinks were fantastic as well! We had one person that doesn't drink alcohol and one vegan, for them, the team had prepared delicious alternatives that were in no way lesser than "the original" options! We can highly recommend this beautiful restaurant and...

They didn’t shy away from communication, which is something I always appreciate. A straightforward and timely reply may not sound extraordinary, but in reality it sets the tone for trust and professionalism. Many businesses overlook the importance of simple acknowledgment, so when a restaurant like Nevel takes the time to respond properly, it leaves a favourable impression. Four stars...

Afgelopen zondag hebben wij een hele mooie avond gehad in dit geweldige nieuwe restaurant Nevel. In één woord; Fantastisch!

Het restaurant is tot in de puntjes verbouwd. Werkelijk iedere hoek heeft sfeer en is smaakvol ingericht. Alles in het restaurant is compleet op elkaar afgestemd. De lange bank zit fantastisch.

De blikvanger van Nevel is het uitgebreide groente-altaar met de neveltorens in het midden van het restaurant. De chefkok (Douwe) komt regelmatig voorbij om wat groenten te selecteren voor de gerechten. Daarnaast is de open keuken erg leuk om naar te kijken.

Wat Nevel bijzonder maakt zijn de gastheer Bobby, gastvrouw Marjolein en chef Douwe. Zij nemen alle drie de tijd voor je, maken gezellig een praatje en houden alles haarscherp in de gaten. Je wordt hier gewaardeerd en als echte unieke gast gezien, niet als een nummertje. Dit zie je tegenwoordig niet veel meer, tenzij je exorbitante bedragen betaalt. Bij Nevel betaal je een eerlijke prijs voor een unieke beleving.

Bedankt voor de mooie avond en...