Bakker Bart Surhuisterveen — Restaurant in Achtkarspelen

Zo, ik voel me toch even flink afgezet vandaag. Al jaren kom ik bij bakker Bart, minimaal een jaar of 10/15. Eigenlijk altijd hetzelfde, jungle bartje zalm. Alles erop en eraan, inclusief dressing. Door de jaren heen is het broodje (en ook alle andere) flink duurder geworden. Inmiddels ben ik niet de enige die er dol op is, ook mijn man en 2 dochters. Vandaag dacht ik, laat ik even lekker een broodje halen voor de lunch. Dus 4 bartjes zalm besteld. Tijdens het maken realiseerde ik me dat ik dus 30 euro ging betalen voor 4 belegde broodjes. Bizar eigenlijk. De roomkaas gaat tegenwoordig blijkbaardig al met een speciaal scoupje, netjes afgemeten. Wilt u ook dressing? Jazeker, net als altijd. De fles is bijna leeg, dus de laatste krijgt maar een beetje. Afrekenen. Dat is dan 33 euro. Huh!?! Kan ik niet meer rekenen of maakt ze een foutje? Er staat dressing apart op de kassa vermeld. 4 x 0,75 cent. Ik vraag wat dat betekent. Oh ja, bij een bartje zalm hoort officieel geen dressing dus die moet ik apart berekenen. Euh... je laat me dus 3 euro extra betalen omdat ik ja zeg tegen dressing, wat ik al jaren doe? En daarmee komt een bartje zalm dus op 8,25 euro? Nou breekt mijn klomp hoor. Normaal gesproken ben ik echt het type dat het lef niet heeft om er wat van te zeggen, maar nu toch wel zo boos en verontwaardigd dat ik wel wat woorden wist te vinden met vooral de boodschap dat dit toch echt de laatste keer is dat ik hier een broodje heb gehaald. En zo de deur uitgelopen. Ongelooflijk. 3!! euro extra voor dat beetje dressing. Had ik het geweten dan had ik het gelaten. En ik denk dat het niet eens mag officieel gezien, ineens ingrediënten apart gaan berekenen als ze al jaren inclusief verkocht worden. Voor mij was het in elk geval de laatste keer.

Update: op verzoek een mail met daarin de klacht verzonden naar het gevraagde mailadres. 2x gedaan, geen enkele...

Vandaag belegde broodjes gehaald, eentje was met warme kip, pittige mayonaise en komkommer. E 6,50. De jongeman begon, sneed een wit driehoekig broodje open en daar kwamen 3 fijnschrijver pennenstreekjes pittige mayo op. Vervolgens ( met blote handen!!!!)wat plakjes koude kip wat mij verbaasde maar nog denkend ok misschien wordt dat straks warm gemaakt? Daarop werd er weer met blote handen in een bak gegraaid en toverde hij er welgeteld 2 plakjes komkommer op. Tot en collega hem attendeerde dat dit niet het broodje warme kip is zoals bedoelt. Hup, de twee komkommerschijfjes werden op de werkbank gelegd, de koude plakken kip idem en toen naar de bak warme kip. Vervolgens werden dezelfde schijfjes komkommer er weer op gelegd, nog steeds met blote handen. Ondertussen stond een andere jongeman op korte afstand van de open etensbakken vliegen dood te meppen met een ouderwetse vliegenmepper. Het ergste vind ik nog het met blote handen werken en het vliegen meppen. Dit waren niet mijn eerste ( tot nu toe altijd verpakte broodjes) maar wel mijn laatste broodjes daar. Ik durf te wedden dat de koude kip plakjes gewoon weer in de open bak voor de volgende...

3 koffie en 3 broodjes besteld. Broodjes werden in de magnetron opgewarmd en daardoor loeiheet, taai en slap. We waren na 16u dus werden de broodjes op een vies dienblad gelegd, met een dun servetje eronder, de broodjes overlapten de servetje waardoor je de loeihete broodjes met gevaar voor eigen vingers moest verplaatsen. Bestek was namelijk ook teveel moeite. De luxe koffies werden slordig klaargemaakt, geen oreokoekje op de oreokoffie maar een ander chocolaatjes, bijvoorbeeld. De koffie werd al overstromend op tafel gezet waarna de serveerster het probeerde terug te drukken en zo aan de andere kant een overstroming veroorzaakte. Een aan alle kanten kleverig vies glas die aan de servetten (waar ook de broodjes op gedrapeerd waren) tot gevolg. Een simpel "oeps" en stoïcijns weg lopen was de reactie. Beetje jammer...