Casa Di Lucio Pizzeria — Restaurant in Altena

De eigenaar is een vriendelijke man met veel geduld. Zijn ervaring in vorige michelin restaurants is goed te merken als hij te werk gaat in de keuken; vlot en professioneel.

Heerlijke pizza's gemaakt met passie. Ik ben er van overtuigd, na enkele dagen de mogelijkheid gekregen te hebben om mee te kijken en te leren, dat dit restaurant iets groots zal worden zo lang het de kans krijgt.

De hygiene is ook positief van te spreken. Na elke bestelling word er even opgeruimd voor er met de volgende bestelling begonnen word -mits er tijd voor is-.

Wel is het jammer dat niet alle ingredienten die op de pizza's gaan vers zijn. Maar gezien de omstandigheden zal dit snel veranderen. Het service systeem geeft een ductape gevoel en naast het feit dat het schoon is vond ik het aardig rommelig en een te kleine keuken.

conclusie. Het is een klein, professioneel restaurant met passie, maar met verbeterpunten. Maar als je bedenkt dat dit een relatief nieuw restaurant is, zeg ik...

We hadden na een lange dag zin om ergens te eten terwijl we onderweg naar huis waren en toen kwamen we deze Pizzeria tegen.

Toen we naar binnen gingen was het leeg, dus we konden gelijk al aan tafel zitten. De werknemers waren heel aardig en geduldig, wat iedereen tuurlijk fijn vindt. Nadat we besteld hadden kregen we ons eten al best snel.

Ik had voor de carbonara pasta gekozen (zonder spek) en om eerlijk te zijn viel de smaak tegen. De pasta was droog en niet smaakvol. Ik had er ook olie bij toegevoegd, maar het maakte het niet beter.

De Pizzas hadden een dunne korst en waren wel lekker. Het enige tegendeel is dat er geen saus wordt aangeboden.

Uiteindelijk na een paar happen van mij pasta kon ik het niet meer doorslikken waardoor ik niet eens de helft heb opgegeten.

Mijn tip naar jullie: probeer bij de pasta carbonara wat meer kaas toe te voegen, of iets anders waardoor hij niet meer droog is. Het zou ook fijn zijn als er saus bij de pizzas...

Via thuisbezorgd op zondag avond rond 18.00 uur pizza's besteld. Wachttijd zou ca. 60 min bedragen. Oké, snap dat er meer mensen op zondagavond zin hebben in pizza. Echter om 19.30 uur hadden we nog steeds geen eten. Toen ik net wilde bellen, werd ik zelf gebeld door het restaurant met excuses voor de vertraging. Ze zouden problemen hebben met de levering. Ter compensatie een flesje wijn aangeboden gekregen. Ivm geen wijndrinkers hier, 3 blikjes Fanta gekregen. Een pizza gratis had leuker geweest.. Uiteindelijk rond 20.00 uur werden de pizza's bezorgd. Al met al is mijn eerste ervaring met Casa Di Lucio niet best. Pizza's waren smakelijk maar...