Grand Cafe Bourgogne — Restaurant in Bergen

Een avondje dineren bij Grand Café Bourgogne te Schoorl.

Na een vriendelijk ontvangst zijn wij naar onze gereserveerde tafel begeleid. Daar aangekomen bekroop ons meteen het gevoel waarom wij het aller kleinste, in het midden van de zaak geplaatste, tafeltje kregen van het gehele Grand Café terwijl er nog vele aantrekkelijkere plekken beschikbaar waren. Nadat wij de ober hierop aangesproken hadden mochten wij meteen verhuizen naar een aangenamere plek. Gestart met een kwalitatief goede cappuccino met een heerlijk koekje. Nadat we de vraag of we tafel water wilden positief beantwoorden werd de vraag voorgelegd of we bruisend, plat of kraanwater wilden. Dat de optie kraanwater geboden werd siert de onderneming. Als wijn werd er gekozen voor de Merlot wat als een prima wijn werd ervaren.

We kozen voor het 3 gangen diner.

Vooraf werden er smakelijke warme vers afgebakken stokbroodjes geserveerd met olie.

Als voorgerecht hadden we de steak tartaar en de gyoza. Beiden voortreffelijk op smaak.

Als hoofdgerecht hadden we de Zeewolf en de spinazie risotto. Ook beiden waren voortreffelijk. Het enige wat er op aan te merken viel was dat het stukje zeewolf misschien iets groter had mogen zijn.

Als bijgerecht hadden we o.a. de friet. Nou hou ik persoonlijk zeer van zoute friet maar dit was echt extreem ZOUT. Mijn nieren zijn het nog aan het verwerken, dat moet echt wat gradaties minder.

Als dessert kregen we direct na het hoofdgerecht de gekarameliseerde peer. Het was niet slecht maar ook geen smaak sensatie. De gangen kwamen, naar mijn smaak, te snel achter elkaar. Het zou fijn zijn als gevraagd werd of we toe zijn aan de volgende gang.

Al met al heel lekker gegeten in een fijne ambiance met vriendelijk personeel.

Wij komen tot een dikke 4 sterren...

We were there to celebrate a birthday and had a wonderful time. The service was very attentive and the staff was knowledgeable and very friendly. The food was delicious and all of our dietary wishes were accommodated. We were even able to visit the wine room and got some interesting insights in wines. All in all it was a...

Wow: best gastronomic experience we had since we have left Belgium. The shrimp croquettes gave an excellent start, but the portobello lasagne just left me breathless, because of it's amazingly delicate patissier-like structure, its devine risotto underneath and the fresh fruits on top. A feast for the eye, the mouth...