Bus Whisky Distillers — Restaurant in Bernheze

Paid for a tour and a lunch package . Unfortunately we were told at the beginning of the tour they were rebuilding and the distillery room was basically empty. A rain check was offered. Why not inform potential guest of this before booking a tour and lunch? The distillery is the main attraction for many and it was a disappointment. Offering a rain check is not so nice as many travel from far and will not ( me included) make the effort to return. Frankly , this practice is a bit dubious and it has been also mentioned in previous reviews and yet still not mentioned beforehand .

The food: 3/4 people at my table did not like the food and did not eat it . This was based on the menu choice (surprise menu) and preparation. The meat was very tough and chewy . (This was strange as when you walk in the restaurant there is aged beef hanging so one would think good tender beef would be served). The other dishes were perhaps too ambitious and had problems with texture - but that is an opinion. When we went to pay , the waitress did notice we were not very satisfied and there was much of the food still remaining . She did say that we should have said something , but frankly it’s a bit late when you are at the point of paying . I think something should have offered when there was a perceived problem.

My tips : Tell clients when booking the distillery room is closed. Tell them upfront a raincheck will be offered . Simplify the menu. Simple and good is better than fancy and not well executed . Also, as the Dutch saying goes - a farmer does not eat what he does not know . This is a rural location and the food is a bit fancy for many of the locals .

On a good note the tour guide was enthusiastic and...

Dit is een lastige om te reviewen. Wij zijn hier twee keer geweest voor een arrangement met rondleiding, diner en slapen. Helaas met hele verschillende ervaringen. De eerste keer een geweldige ervaring, heerlijk gegeten, oké kamer alleen door omstandig heden geen ontbijt. Dus mochten we nog een keer terug komen, wat toch een beetje een deceptie werd.

De rondleiding leuk en interessant. Leuk verhaal van Bus whisky en een gids met veel kennis die vrijwel alle vragen kan beantwoorden.

De kamer, basic maar goed genoeg voor een nacht, als de verwarming het doet tenniste. Tijdens ons tweede bezoek wilde de verwarming niet echt warm worden dus dan is het koud op de kamer.

Het diner, de eerst keer hebben we echt geweldig gegeten, heerlijke verrassingsgerechten. Leuk en divers ook voor de vegetarier. Ook de whisky proeverij was leuk met wat hapjes. Dit vonden we echt een aanrader en hebben veel mensen verteld dat het geweldig is. Maar bij de tweede keer, lekker gegeten maar voor een 5 gangen menu kregen we echt veel te wening (Met honger naar bed...). De vega veevangers waren triest en totaal niet de ervaring die we de eerste keer hadden. We waren niet de enige die er zo over dachten en helaas waren ander gasten zo teleurgesteld dat het echt de sfeer in het restaurant verpeste.

Het personeel deed hun best en waren echt geweldig maar toch de avond viel de tweede keer erg tegen.

Het ontbijt, wat we de eerste keer gemist hadden was er de twee keer gelukkig wel. Prima assortiment om de dag te starten.

Voor het geld dat je betaald voor een overnachting plus wat er nog bij komt voor de drankjes was het tweede bezoek echt een teleurstelling, erg jammer want we hebben het ook anders...

Afgelopen weekend had ik mijn vriend voor zijn verjaardag verrast met een overnachting, viergangendiner en rondleiding bij Bus Whisky. Hij is een whisky- en bierliefhebber en dit arrangement was een schot in de roos. Vanwege mijn voedselintoleranties heb ik geleerd dat ik in restaurants niet altijd veel hoef te verwachten, dan valt het altijd mee. De kok van Bus Whisky heeft al mijn verwachtingen overtroffen. Wat bedoeld was als een verrassing voor mijn vriend, werd net zo’n grote verrassing voor mij. Glutenvrij, koemelkvrij en zonder vlees was geen enkel probleem. De proeverij van 5 verschillende voorgerechten was heerlijk en heel creatief, gevolgd door een lekker pompoensoepje en een fantastisch hoofdgerecht met groenten in de hoofdrol. Het meest was ik verrast met het dessert. Glutenvrije én melkvrij desserts zijn meestal lastig. Maar niet hier! Ik werd verwend met een proeverij van 4 verschillende dessertjes. Lekker! ‘s Nachts heerlijk geslapen in de B&B en het ontbijt was ook weer een feestje. Speciaal voor mij lekkere glutenvrije broodjes en nadat ik vroeg of de kazen allemaal van koemelk waren kwam de medewerkster (ongevraagd) ineens met een stuk heerlijke schapenkaas aanzetten. Na het ontbijt nog een leuk gesprek met de kok van de vorige avond gehad. Wat een leuke positieve mensen zijn hier werkzaam. Ze denken in mogelijkheden, niet in beperkingen. En mijn vriend, die alles eet en drinkt heeft ook genoten van alles. En ik heb de bijzondere wijnkaart met uitsluitend wijnen van Nederlandse producenten nog nog niet eens genoemd. Hier komen wij graag...