Dimples Restaurant | Brasserie — Restaurant in Best

I had an awful experience at this restaurant that doesn’t make want to come again. The service is very poor. The staff hasn’t learnt any manners. After repeated mistakes like dropping the sauce and forgetting a main and also forgetting our drinks and more. They didn’t even have the decency to say sorry. The food was awful poor and tasteless the didn’t even serve what’s on the menu and after serving the food they supposedly claim they didn’t have the ingredients. When providing feeding they were quite defensive and didn’t try to fix the situation or apologize. I we are also still hungry after the underproportioned food. Though I come here to play golf as a member i wouldn’t have or recommend having dinner here anymore or...

Titel: Een Avond van Pure Teleurstelling

Wat een trieste verspilling van potentieel. De verwachtingen werden zorgvuldig opgebouwd door de elegante ambiance en het charmante interieur, maar helaas bleven alle beloften oningelost.

Service: De bediening was niet alleen traag, maar ook schrikbarend ongeïnteresseerd. Zelfs de meest eenvoudige beleefdheden leken voor het personeel een onoverkomelijke uitdaging. Wanneer een ober meer tijd besteedt aan het bewonderen van zijn eigen reflectie dan aan de gasten, is het moeilijk om enige vorm van betrokkenheid te ervaren.

Keuken: Het culinaire aanbod was, op zijn zachtst gezegd, bedroevend. De gerechten, hoewel mooi gepresenteerd, ontbeerden elke vorm van smaak of finesse. Het voorgerecht leek rechtstreeks uit een supermarktverpakking te komen, en de hoofdgang was een droge, smaakloze vertoning die het begrip van haute cuisine bespotte. Zelfs het dessert, vaak een laatste strohalm voor een mislukte maaltijd, was niet meer dan een teleurstellende afsluiting.

Conclusie: Als dit restaurant enige pretentie had om een plek te zijn voor fijnproevers, dan faalt het op iedere mogelijke manier. Voor degenen die op zoek zijn naar een memorabele eetervaring, zou ik dit etablissement ten zeerste willen afraden. Het enige wat beklijft na een bezoek hier, is een wrange nasmaak en het besef dat er talloze andere restaurants zijn die wél hun...

Maandag 25 september was de Sociëteit Amici Vini weer te gast bij Restaurant Dimpels. Na de wijnproeverij met door ons geselecteerde wijnen gingen wij aan tafel. Er was sfeervol gedekt en ook dat inspireerde de gasten tot geanimeerde gesprekken. Interessant was de kennismaking met de nieuwe Chef-kok Frank van den Berk. Hij verraste de gasten met een meer dan voortreffelijk 5-gangenmenu waarbij de gerechten prachtig in balans waren met door ons van tevoren aangeleverde wijnen. Complimenten!! De avond begon met een heerlijke Ceviche van makreel met een crème van mais, gekonfijte chili, een krokantje van sesam en olie van groene kruiden. Een geweldig gerecht bij de Luigi Bosca Sauvignon Blanc uit Argentinië. Van elk gerecht en elke wijn kunnen wij een enthousiaste beschrijving geven. Dat gaan we niet doen. Wij laten de foto's voor zich spreken.

Team Dimpels, hartelijk dank voor het heerlijke eten en de enthousiaste, professionele aanpak van zowel de keukenbrigade als de bediening.

Else en Frank...