Brafoer Beverwijk — Restaurant in Beverwijk

Let’s start with the good things. This place is definitely what Beverwijk needed for a long time, great ambiance, great setting and well decorated interior. Located near the city center, train station, small park with a pond and a royal parking lot, Bravour’s location scouts have done an excellent job. Given these facts Bravour is set for perfection.

However businesses are made and broken by the people who run them. And this is where Bravour misses out on a lot of opportunities. Most of its staff are high school/college students, who noticeably have little servicing experience and often make beginner mistakes such not knowing answers about dishes or simply not customer focused. It simply baffles me that the owner goes all the way to invest a lot in the whole concept and decoration but completely fails in hiring proper staff or perhaps wants save on staff salary by hiring junior students.

Something else Bravour does is splitting up staff who takes orders and staff that delivers orders. This results in staff putting food and drinks in front of me which was ordered by my wife and visa versa. Staff doesn’t look around while handling other tasks. This is very annoying if you want to order new drinks or want to ask for the bill. Often results in me just walking over to the counter myself to cut the waiting time.

Regarding the food. The homemade fries and mayonnaise are delicious. So is the bread as a side dish. However, the main dishes are not great, neither bad, but they lack the flair abundantly present in their interior. It’s like they are still figuring out how to prepare their own menu. The cook must be a junior too as we ordered a medium rare tuna steak and got a well done steak instead (on our third dinner there). Cocktails have improved over time. The menu has a good offering but in the beginning little was done to “dress” a cocktail. Last time they were done a lot better and at the standard of an average Amsterdam cocktail bar.

So, what’s in de details. Well in the case of Bravour a lot. A lot of tiny things are missing or not well aligned. Probably all related to its junior staff or even management. If this can be improved I definitely think this place has the potential...

Ik kan wel zeggen dat ik met grote regelmaat heb gegeten bij Brafoer, zowel Beverwijk als Heemskerk en in lunch of diner vorm. Daar kan je uit opmaken dat ik er graag kwam. Maar zoals ik en mijn dochter vanavond behandeld zijn is ronduit onbeschoft. Het was een "spontane" actie om iets te eten en drinken bij Brafoer in Beverwijk. We zagen direct al dat het "gezellig" druk was, en informeerde bij de gastheer aan de deur of er nog een tafeltje voor 2 zou zijn. Of we wel iets te eten wilden was de tegenvraag. Dat wilden we wel, dus werd er een tafeltje geregeld. Super!👍 Dicht op een grote groep blije mensen, maar hé, gelukkig hadden ze een tafeltje geregeld, dus geen gezeur van ons uit en hopelijk ook niet van de groep waar we erg dicht op zaten 🙏 Alles wat er daarna mis kon gaan ging mis. Van drinken dat 2x opgenomen werd maar nooit werd gebracht. Waar we dus om moesten vragen/zeuren en vervolgens neer werd gezet zonder enig vriendelijk woord of blik, maar zelfs laks, hard en onbeleefd.

Maar waar we nog het meest van opkeken waren de arrogante blikken van sommige serveersters onze kant uit. We keken elkaar soms echt zo aan van: "wauw, gebeurt dit echt?" Tot 2x toe de vraag of we ook nog iets gingen eten, terwijl ons diner bestelling al was opgenomen. En tot overmaat van ramp, kwam er vlak na het weghalen van onze borden, -direct na de laatste hap overigens- tot 3x toe een andere serveester aan onze tafel met tussenpozen van hooguit 5 min om te vragen of we nog wat wilden drinken of de dessertkaart wilden? Wij hadden net ons laatste slokje drinken op en en net ons laatste hapje van het diner op en zouden straks wat koffie/thee nemen. De serveester die als laatst wegliep bij ons tafeltje had een kort onderonsje met de gastheer bij de deur. Vervolgens kwam de gastheer naar ons tafeltje om ons te melden, dat wij zo weg zouden moeten omdat hij het tafeltje voor andere mensen nodig heeft... Zoiets heb ik werkelijk nog nooit meegemaakt in een restaurant. Uiteraard hebben wij, maar ook de mensen die om ons heen zaten dit vol verbazing aangehoord. We zijn direct opgestaan en achter de man aangelopen om hem aan te spreken op het gebeuren allemaal, dit allemaal onder het toeziend oog van de ongezellige serveesters die nu nog arroganter uit hun ogen bleken te kunnen kijken! De enige reactie die we kregen was: "Ik had het even anders kunnen brengen misschien" ,maar verder werd er niets mee gedaan. Ons gezellig samen zijn is tenietgedaan en bovendien voelen we ons voor schut gezet. Had van te voren aangegeven dat we er maar kort zouden kunnen zitten, dan hadden we zelf kunnen besluiten om ergens anders heen te gaan. De betreffende serveesters mogen echt wel vriendelijker omgaan met klanten, we zijn niks minder dan zij! In de gemiddelde snackbar voel ik mij meer welkom dan vanavond bij Brafoer Beverwijk. Wij zijn in minder dan anderhalf uur tijd letterlijk weggejaagd.

De reden van deze recentie moge duidelijk zijn; zo ga je niet met mensen om en ook dit mogen de toekomstige klanten weten om een goede afweging te kunnen maken. Wij gunnen...

Great place on a nice location. The menu is quite varied but not too fancy and was pleasantly surprised by the pricing as well. For a new place you can tell some great care has gone into decorating and it has succeeded brilliantly taking care that color, style and practicallity are preserved....something worth mentioning since so many places miss the boat here. Quite friendly personel that we bothered on a busy night with a walk-in....only smiles and solutions were returned. Feedback on the food and music was well received so make sure to tip accordingly to team running the place. 4 starred based on one visit, will adjust when i revisit in the...