Panaderia Seruva — Restaurant in Bonaire

Een lokaal bakkertje waar men nog altijd aandacht heeft voor de klanten.

Omdat we zaterdag pas laat op Bonaire aankwamen en er geen winkels meer open waren om de eerste boodschappen te kunnen doen, moesten we dat de volgende ochtend regelen. Op zondag kan dat ook hier best een uitdaging zijn omdat niet alle winkels vroeg open zijn. Maar omdat onze zoon zich om 9 uur moest melden voor zijn 1e duik, was het belangrijk dat we een ontbijtje konden scoren.

Na wat zoekwerk, vonden we een bakker die al vroeg open was en kwamen we terecht bij Panaderia Seruva. Een lokaal bakkertje die ook nog een kleine voorraad met supermarkt spullen bleek te hebben zoals sapjes, melk, eieren, vleeswaren en kaas. Zodoende konden we in ieder geval een ontbijt bij elkaar vergaren.

Omdat we geen Papiaments spreken, was een van hun klanten zo vriendelijk om ons te helpen bij de bestelling van het brood en beleg.

De broodjes hebben ons prima gesmaakt en wat een ontzettend leuk klein winkeltje zeg! Zo leuk dat we daar graag een paar KM voor wilden rijden om elke ochtend daar ons brood vers te halen. En voor de erg vroege vogels… ze zijn door de week zelfs om 5 uur al open! De dame die door de weeks aanwezig was, spreekt goed Nederlands en was niet te beroerd om (ondanks dat er nog andere klanten waren) de tijd voor ons te nemen en ons uit te leggen wat ze zoal die dag in de verkoop hadden. Erg vriendelijk en kan iedereen aanraden hier eens langs te gaan voor een lekker...

I tried pastechi with cheese, macaron (coconut cake) and a cinnamon/raisin bun, all of which I absolutely loved! Come early though, as they sell out...

It's one of the first places I go for breakfast when visiting Bonaire.

Tip: try the Cheese Burger with Eggs....