Bistro Gingers — Restaurant in Castricum

Das Bistro Gingers hat mich positiv überrascht und meine Erwartungen weit übertroffen. Obwohl es sich als Bistro bezeichnet, bot es eine Atmosphäre, die weit darüber hinausging. Das Ambiente war äußerst ansprechend und einladend, und das Essen war schlichtweg köstlich.

Obwohl das Wetter es uns nicht erlaubte, den Außenbereich zu genießen, war allein der Anblick des urigen Gartens inspirierend. Wir planen bereits, im Sommer zurückzukehren, um diese idyllische Umgebung zu erleben.

Was das Essen betrifft, waren wir mehr als zufrieden. Der vegane Burger war eine Offenbarung - so geschmackvoll, dass man nicht einmal bemerkte, dass er fleischlos war. Die Rippchen waren unglaublich zart und perfekt gewürzt.

Die Bedienung war äußerst freundlich und aufmerksam. Wir wurden sofort mit einer deutschen Speisekarte begrüßt, was für uns sehr hilfreich war. Die Sprachbarriere stellte kein Problem dar, da das Personal sowohl Englisch als auch Deutsch beherrschte.

Die Köchin empfahl uns, am Wochenende einen Tisch zu reservieren, was wir als sehr hilfreichen Tipp empfanden.

Insgesamt ist das Bistro Gingers ein absolutes Highlight und definitiv einen Besuch wert, wenn Sie sich in der...

Von außen eher unscheinbar, aber sobald man das Bistro Gingers betritt, wird man positiv überrascht. Sehr geschmackvoll eingerichtet, mit einem besonders schönen und gemütlichen Außenbereich - auch einige schattige Plätze sind vorhanden, perfekt für warme Tage. Das Essen? Ein absoluter Traum! Egal ob Burger, Thunfisch oder Spareribs – alles war super lecker, frisch zubereitet und großzügig portioniert. Auch der Nachtisch war ein echtes Highlight: Der Stroopwaffel Dream macht seinem Namen alle Ehre - einfach himmlisch! 😋 Das Personal war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und herzlich - man fühlt sich sofort willkommen. Für deutsche Gäste besonders angenehm: Es gibt eine deutsche Speisekarte und teilweise wird sogar Deutsch gesprochen. Kurz gesagt: Eine glatte Eins mit Sternchen - absolute...

Hier zondag gegeten. Het was totaal minder. De zomer kabeljauw was eigenlijk gek. Een sausje van ananas(zuur) en mango (zoet) met boontjes in een dressing van sojasaus. En in de combinatie met de waterige kabeljauw een smaakloze afknapper. Sorry Bistro.

De biefstuk was prima. De groente die erbij zat niet lekker. De gorgonzola saus matig. De kipsaté was goed. De gastvrijheid matig. Eigenlijk viel het totaal een beetje tegen. Jammer. Helaas geen 5...