Kaihua — Restaurant in Dijk en Waard

Onlangs Chinees afgehaald bij Kaihua in Heerhugowaard. We hadden onder andere Foe Yong Hai, Babi Pangang, nasi, bami en saté. Helaas viel het eten tegen. Over het algemeen misten de gerechten smaak en waren ze vrij vlak.

De nasi had nauwelijks de kenmerkende nasi-smaak en deed eerder denken aan gewone witte rijst met wat prei. Daarbij was hij plakkerig in plaats van mooi droog, zoals je zou verwachten. Ook de bami was flauw van smaak.

De Babi Pangang was niet mals en er zat erg weinig saus bij, wat het geheel nogal droog maakte. De Foe Yong Hai was wat beter op smaak en had meer saus, maar ook hier miste ik diepgang in de smaak.

Als ik dit restaurant vergelijk met diverse Chinese restaurants in Noord-Brabant waar ik goede ervaringen mee heb, dan is Kaihua duidelijk van mindere kwaliteit.

Wel moet ik zeggen dat de zaak er verzorgd uitzag en dat het personeel vriendelijk was. Over de snackbar die hier ook gevestigd is en de overige Chinese gerechten kan ik geen...

Food looked nice, but it is completely overcooked. Taste is "eatable", but you can't call it "Chinese food", it's regular stew. We order two different dishes "Tjang Pao Kai" and "Yu Xian Kai" and what we get? To dishes were totally same. Chicken inside was boiled, not fried. Vegetables sprinkled....

Besteld, eten was rond uit smerig. Loempia was een vies vettig ingezakt stukje deeg met een beetje taugé en ik heb er een paar haren uitgevist, die niet van ons waren. Het was zelfs zo vet dat het kartonnetje doordrenkt was. Leek wel meerdere keren gefrituurd De bami was koud en zat een vies vettig smaakje aan en laten we maar niet over de vulling beginnen.. wederom extreem karig. De gado gado was ook niet eten en de babi pangang was veel te taai. De saté was droog, en flauw. Alles ligt in de container, NOOIT meer. Je kan net zo goed naar de Aldi gaan en een bakje kant en klaar halen smaakt een stuk beter. Na het eten allemaal buikpijn. Complimenten voor de bezorger, ontzettend...