Pannenkoekenhuis de Boskabouter Vaassen — Restaurant in Epe

Aangepaste recensie: De pannenkoeken vandaag, waren na de schnitzels van gisteren een hele stap vooruit. Waarbij de schnitzel de verwachting niet waar kon maken, kon de pannenkoek dat gelukkig wel.

De schnitzel was te hard gebakken (frituur?), de topping had champignons met spek moeten zijn (zie foto) en de patat was veel te lang gebakken. Het was naar mijn mening de 17,50 per gerecht niet waard helaas. Daar verwacht ik wel een lekkere gebakken schnitzel voor van de slager met verse champignons en lekkere spekjes als topping.

Reactie van de eigenaar was hierop heel netjes, er was iets niet helemaal goed gegaan. Daarom mochten we iets anders van de kaart kiezen vandaag. Ter compensatie en uit coulance. Hier hebben wij gebruik van gemaakt.

Het werd een dikke pannenkoek, met veel beleg. We kozen voor de pannenkoeken met geitenkaas, rucola, spek, walnoten en honing. Deze was warm en smaakte ons goed. Vandaar de recensie aangepast van twee naar vijf sterren.

Hartelijk dank voor het aanhoren van onze klacht en actief meedenken naar een oplossing. Personeel is altijd vriendelijk en correct geweest, zoals gastvrijheid...

Het restaurant ziet er leuk uit, gezellig aangekleed en ook op het terras kun je prima zitten. Aardige bediening, maar mag iets vlotter (vaardigheid?). We bestelden 4 verschillende soorten pannenkoeken en die kwam na niet heel lang wachten (ideaal zo'n mooie speeltuin erbij!). De Veluwse en Amerikaanse kabouter waren prima en vulden goed. De Diernboskabouterpannenkoek was echt een aanfluiting: 3 plakken beenham (vleeswaren), een berg sla en een soeplepel (zo veel) honingmosterdsaus erover. Ook het Boskabouter kindermenu viel tegen. De zoete toppings bestaat uit een bakje chocoladehagelslag en vruchtenhagel. Het ijsje dat erbij hoort, is een beetje softijs met wat discodip. De ijscoupe chocolade dreef in de chocoladesaus (met wat chocobolletjes). De ijscoupe appel-kaneel en boerenjongens waren prima. Het softijs is wel echt lekker. Precies zoals...

Even een Social Deal pakken. Geregeld door mijn lieve vrouw. Lunchen met een klassieke pannenkoek waarin appel en spek was verwerkt. Vrouwlief ging voor een pannenkoek met appel en kaneelsuiker. Ze waren zo lekker dat ik vergeten ben ze te fotograferen! En we hebben daarna softijs genomen met een topping. Ook dat was lekker.

Het is duidelijk dat kinderen de doelgroep zijn, maar omdat het water met bakken uit de hemel kwam, was het rustig. Ik moet zeggen dat ze het voor de doelgroep goed voor elkaar hebben. Het zag er professioneel en schoon uit. Goede bediening en de pannenkoeken waren goed en netjes gebakken. En zoals eerder gezegd, ze waren erg lekker.

Dit is duidelijk een van de betere pannenkoekenhuizen, zeker een aanrader met of...