Brasserie Staverden — Restaurant in Ermelo

Miscommunicatie, iets dat gemakkelijk ontstaat en in het geval van ons bezoek aan Brasserie Staverden zeker niet zo gemakkelijk te verhelpen blijkt als één partij daartoe niet bereid is.

Wij kwamen er om ons beider verjaardag te vieren en hadden onze familie uitgenodigd voor een leuke avond op een prachtige plek. Na een drankje ontstond er een discussie tussen de bediening en mijn man over wat de bedoeling was van de avond. Volgens de gastvrouw moesten wij het drie- gangen verrassing menu nemen. Zelf waren we in de veronderstelling drie gangen van de kaart te kunnen kiezen. Wij hebben immers hierover vooraf mailcontact gehad. Achteraf gezien, was al daar de miscommunicatie ontstaan.

Ik heb nog nooit eerder iemand zo onvriendelijk een gast (mijn man) zien benaderen en voelde me tijdens de meerdere gesprekken aan de tafel, in het bijzijn van onze genodigden, met de minuut onaangenamer. Waar ik in eerste instantie hoopte dat we gezamenlijk naar een oplossing konden werken, bleek al snel dat de dame in kwestie alleen haar gelijk wilde halen. Door onder andere met A4tjes van “bewijs” aan te komen en vol emotie het gesprek te voeren zonder nog oog te hebben voor hoe dit overkomt.

Het kwaad was al geschied: de sfeer was verpest en niemand van ons gezelschap voelde zich nog voldoende zijn gemak om hier te blijven dineren.

Dat de mensen van Brasserie Staverden na kritische reviews van ons gezelschap zelf 5 sterren reviews geven aan hun eigen bedrijf onderstreept dit nog eens. Dit is geen incident. Er is bij dit bedrijf simpelweg geen zelfreflectie hoe het anders had gekund, slechts de overtuiging dat zij het goed doen en dus hun gasten het bij het verkeerde...

Brasserie Staverden is located in the 17th century castle gardens of Landgoed Staverden .

The now award-winning Brasserie consists of two connected rooms; the Conservatory and the Orangerie. In addition, there are two adjacent terraces. Since April 2009 a special place to enjoy a cup of coffee, lunch, drinks or dinner. You are also very welcome to celebrate your birthday or wedding day.

Brasserie Staverden is a unique location in the Netherlands. Partly because of its special location in the middle of the castle gardens...

Such a gorgeous place and the surroundings are breath takingly beautiful. We have been here several times over the years but this last time was disappointing. We ordered chicken cesar salads and they had nothing to do with cesar salad. Very little parmesan and not an anchovy to be seen or tasted. Veldsla shouldn't go near a cesar. And it was very pricy for what we got. . it's a lovely place for a drink on...