Restaurant Sjef's Table — Restaurant in Gilze en Rijen

I really loved Sjef's Table. First in all, the staff and their service was so pleasant. We asked for 5 surprise dishes, each one well balanced giving to our mouths the experiece to enjoy every bite. About the drinks Jack recommended us great drinks that combine so good with each dish. My favorite feature of Sjef's Table is many of the ingredients come from Netherlands every one mixed delightfuly. At the end but not less important is I'm so happy to find a great quality restaurant at a small village...

Geweldig restaurantje, schitterend onooglijk gelegen, hou dat maar even vol, zo'n pareltje wil je eigenlijk hebberig even voor jezelf houden. En dan kom je binnen en dan word je aangenaam verrast door een heerlijk rustige omgeving, prachtig liefdevol opgemaakte borden, fantastisch goede huiswijn, waarbij je je kunt afvragen hoe goed de wijnarrangementen moeten zijn, en gewoon verrukkelijk goed eten. Niet te veel, gewoon precies goed. Kozen met drie personen voor een 4 gangen chef's menu. Reservering vooraf aangeraden, ga hier nu niet heen met de gedachte, 'even wat eten', plan van te voren. Dan is er alle tijd voor jou en je gezelschap. Zeer te waarderen, ook zakelijk, dat je vooraf nog wordt teruggebeld om te vragen wat de wensen zijn, zodat daar rekening mee wordt gehouden. Reserveren bij dit restaurant zou ik echt aanraden, óók om te voorkomen dat hun succes hen te vlug voorbij zou gaan lopen. Ik gun deze mensen de tijd om hun formule rustig uit te bouwen. Denk dat Monarh en Kok Verhoeven in Tilburg er een stille disruptive bij krijgen. Sssst, tegen...

Als je de straat in komt is het even zoeken, het is niet opvallend als restaurant. Maar zodra de deur open gaat straalt je een gezellige enigszins huiskamer sfeer tegemoet. Ontvangst is zeer vriendelijk en je voelt je meteen welkom. Wij hadden een 6 gangen arrangement met wijnarrangement erbij. Uiteindelijk nog supplement kaasplankje met port erbij genomen... Wij hadden vooraf wat dieetwensen doorgegeven en daar is perfect rekening mee gehouden. Begonnen met een heerlijk bubbeltje... en toen begon de belevenis.. elke gang begon met de wijn waarbij er mooie uitleg kwam van druifsoort, plaats of wijnboer en soms zelfs een stukje geschiedenis, daarna hetzelfde met het gerecht. En dat alles op een passievolle manier. Je hoort en proeft gewoon de liefde voor het vak bij iedereen! Elke gang was werkelijk een lust voor het oog en smaakte geweldig! Uiteindelijk nog een cappuccino met Grand Marnier om de geweldige avond af te sluiten. Sjefs Table bedankt voor deze bijzondere belevenis, wij hebben...