Boomstamrestaurant Het Heemse — Restaurant in Hardenberg

Boomstamrestaurant Het Heemse, gelegen aan de Blanckvoortallee 2 in Hardenberg, is een unieke eetgelegenheid die direct opvalt door zijn bijzondere bouw: het restaurant is vrijwel geheel opgetrokken uit robuuste boomstammen. Dit geeft een warme, rustieke sfeer die perfect past bij een gezellig diner of lunch. De ligging aan de rand van Hardenberg maakt het goed bereikbaar, met voldoende gratis parkeergelegenheid. De menukaart biedt een mix van klassiekers met een eigen twist, zoals de Vechtdal carpaccio en huisgerookte zalm, naast opties voor vegetariërs. Het eten is over het algemeen smaakvol en vers, al variëren de ervaringen: sommige gasten prijzen de kwaliteit en presentatie, terwijl anderen de wachttijd of consistentie minder vinden. De bediening is vriendelijk en enthousiast, hoewel het bij drukte wat chaotisch kan worden. Het terras is een fijne toevoeging voor zonnige dagen, en de prijs-kwaliteitverhouding wordt vaak als goed ervaren. Toch zijn er punten van kritiek, zoals de locatie op een industrieterrein en wisselende service. Al met al is Het Heemse een sfeervolle plek voor een ontspannen maaltijd, ideaal voor wie iets speciaals zoekt...

Naar aankomst in dit restaurant werd er duidelijk dat onze reservering die via internet was geboekt niet goed was aangekomen.

We zouden met de familie en mn opa en oma die zeer slecht te been zijn eten bij de boomstam, dit omdat mijn opa dit graag wou.

Voor mijn oma die dement is, is dit nooit echt een pretje.

Onze reservering was dus vergeten, waarschijnlijk hadden ze er over heen gelezen. Het kwam er op neer dat wij op de bovenste verdieping plaats mochten nemen.

Helaas was er geen lift en heb ik zo wat mn oma naar boven moeten tillen.

Naar ons voorgerecht, hebben wij meer dan een uur(60/70min) moeten wachten op hoofd gerecht.

Ik ben toen toch maar eens gaan vragen waar ons eten bleef, helaas waren ze ons vergeten.

En helaas konden mijn grootouders niet langer blijven want de thuiszorg zou er aan komen, als zij die zouden missen komt mn oma niet in bed.

Naar dat mijn oma doodsangsten heeft door staan door over die stalen trap weer naar beneden te zijn gekomen, mocht mijn vader ook nog eens €60 afrekenen en "sorry" HO MAAR!!!!

Zeer slechte ervaring zal er nooit meer komen!!! Eerlijk waar, ik ben nog nooit zo slecht behandeld in...

We hadden gehoopt op een gezellige en smakelijke avond bij Restaurant De Boomstam, maar helaas viel onze ervaring erg tegen.

Het personeel zat vlakbij de gasten hoorbaar met elkaar te bekvechten, wat de sfeer niet bepaald ten goede kwam. Daarnaast viel de hygiëne tegen: er zaten vlekken op het bestek en stof op de koffiekopjes. Bij het dessert kregen we grote eetlepels in plaats van passend bestek, wat onhandig was. Toen we een glas water bestelden, kregen we bovendien lauwwarm kraanwater geserveerd, wat niet erg gastvrij overkwam.

Ook de timing van het eten liet te wensen over. De gebakken aardappels werden pas geserveerd toen ons bord met vlees al leeg was. Bovendien werd er voor vijf personen slechts een klein bakje mayonaise neergezet. De spareribs, die volgens de kaart van de Big Green Egg zouden komen, misten volledig de beloofde grillsmaak. Alleen de barbecuesaus had wat rokerigheid, vermoedelijk door toegevoegd aroma in plaats van echte bereiding.

Alles bij elkaar opgeteld kwam dit totaal niet overeen met de verwachtingen die we hadden. Jammer, want het concept klinkt veelbelovend, maar de uitvoering liet duidelijk te...