Restaurant De Veluwse Berg — Restaurant in Heerde

We zijn hier nu 9 keer geweest. Personeel en bedrijfsleider zijn erg vriendelijk en de tafel wordt zeer snel leeggeruimd, complimenten! Het eten is ook altijd superlekker, vers en er is keuze genoeg. De bakken worden op tijd weer aangevuld, behalve aan het einde, maar dat is ook om voedselverspilling tegen te gaan, maar er blijven ruim voldoende alternatieven over. Voor degenen die wel wat te klagen hebben: vraag het, zeg dáár wat er niet goed is en niet achteraf. Wij misten de versgegrilde kipsatéspiesjes, er waren wel blokjes kip in satésaus in zijn kant- en klaarbak, de bedrijfsleider legde uit dat ze deze rondom de kerst/nieuwjaar even "ingeruild" hadden voor Ribeye/T-bonesteak. Ik weleens meer gevraagd en daarop netjes antwoord en uitleg gekregen. Ze kunnen eventueel ook apart voor mensen met allergieën maken of zeggen waar het wel of niet in zit. Eén opmerking heb ik wel en ben dat vergeten door te geven: er is een mooi speelhalletje voor de kleintjes, maar slechts één tablet voor de spelletjes deed het. Helaas zal de rest wel gesloopt zijn, kan de eigenaar ook niets aan doen, maar dat is jammer. Er zijn wat speelkussens, maar er mag wel iets meer te doen zijn daar. Misschien zijn wat sloop-proef puzzels aan de wand een optie? Uiteraard speelt veiligheid e.d. ook mee in de keuze van speelattributen en losse dingen vliegen weer alle kanten op natuurlijk, behalve de goede, maar er is weinig om daar te leuk te spelen.

Maar ik verheug me alweer op de volgende keer. Heb waardebonnen voor mijn verjaardag gekregen, lekkerrrrrr!!! (Het was wederom...

Wij hebben gisteren gegeten bij dit restaurant. We kenden ze niet en we waren erg benieuwd hoe het daar zou zijn en smaken. Wat ons meteen opviel, was de aangename sfeer, mede door de warme verlichting. Ook was men hartelijk en werd met onze wens om rustig te zitten gehouden. Restaurant is mooi en praktisch ingericht. Maar.....ik begon met champignon-crème soep en de smaak van champignons was ver te zoeken. Ja, het was crèmig, dat wel. Vervolgens zalm van de bakplaat gehaald en toen we het wilden eten, was die rauw van binnen. Wij weer terug en we kregen een nieuwe. Deze was meer gaar, maar naar onze mening taai. Vervolgens een kalfsbiefstuk genomen en die was niet medium zoals gevraagd maar aan de ene kant bruin gebakken en aan de andere zijde was die nog wat bleek en van binnen nog koud en rauw. Ook zat er totaal geen smaak aan het vlees.Vervolgens de champignons geprobeerd.....zag er lekker uit, maar ook die waren niet goed gebakken, veel gedeelten waren nog rauw. En dan nog de muziek......erg sfeerloos en vreemde muziek.....het deed het mooie interieur absoluut geen recht! Het dessertbuffet was goed en veel keuze. Naast ons zat een echtpaar die exact dezelfde mening over het eten hadden als wij. Wij kennen nu praktisch alle all-inn restaurants in de zeer wijde omgeving en dit restaurant staat wat ons betreft bijna onderaan. Ik weet, dat het puur onze mening is en natuurlijk kunnen anderen het fantastisch vinden, maar dit is onze bevinding en wij gaan er niet meer naartoe, tenzij de kwaliteit van het eten...

We hadden naar een periode weer zin om hier eens neer te ploffen. We moesten er een klein uurtje voor rijden heen en terug. Bij aankomst viel ons al op dat er een onder capaciteit is voor parkeergelegenheid, je kan je auto er niet fatsoenlijk parkeren. Dan moet je nog gaan eten, we hadden er van tevoren gereserveerd, en vroegen om een rustig plekje dit is helaas niet gelukt we werden in een hoek neergezet met luidruchtige groepen. De man achter de bakplaat heeft ook de zin thuisgelaten hij Kwakt het vlees erop en met zijn spuitbus met boter spuit hij het vlees onder. De ossenhaas die ik medium had besteld werd aan het eind nog even doormidden gesneden om ook nog even aan de binnenkant doorgebakken te worden, resultaat was dat ik gewoon met een 🥾schoenzool naar mijn tafel ging. Ik heb er één hap van genomen en heb ook besloten om het niet verder op te eten voor dit geld. Deze bak meneer staat de hele avond op de automatische piloot en heeft naar mijn idee de passie om voor iemand een lekker stuk vlees te bereiden Al lang en breed jaren geleden verloren..

Dit was dan ook de allerlaatste keer dat wij hier gaan zitten en deze vreetschuur, want dat is het.

Er is alleen aandacht voor afruimen.bakken volproppen. En rammen met die hap. Maar de boel rondom de graaibakken schoon houden? Nee die is er niet..

De sausen staan de godganseleijke avond aan te koeken onder een warmhoudlamp.

En de wok meneer verzint er een sausje bij terwijl ik zwarte bonen en pepersaus bestel. En gooit er op eigen initiatief een...