De Hazelaer — Restaurant in Hellendoorn

Nu driemaal dit weekend gegeten bij de hazelaer. Ik denk de eerste keer goed gemikt met de gerechten ( risotto, moestuinsalade, botervis en carpaccio). De andere twee bezoeken vonden wij de kwaliteit/prijs verhouding echter niet okay. Voor ons klopten de smaken en kwaliteit gewoon net niet. Dit kan uiteraard persoonlijk zijn maar wij hadden het voor die prijzen wel iets verfijnder verwacht. Bijvoorbeeld een caesar salade waarbij je spontaan aan het vocht infuus moet zo zout is de kip, zeker in combinatie met de losse ansjovisjes, of (zoals ik vaker nu lees in de onderstaande recensies) snoeiharde kruidenboter. Een entrecote rare vragen en ruim medium krijgen is op zich geen stress maar als je ernaar vraagt hoe de gast het bereid wil hebben verwacht ik ook dat je/de keukenbrigade weet hoe.

De bediening was uiterst vriendelijk maar naar mijn mening duidelijk niet goed gestuurd/geïnstrueerd. Bijvoorbeeld een lange tijd niet aan tafel komen terwijl de seintjes daar waren ( lege borden/lege glazen etc). Of juist te vaak ( wilde u dat eigenlijk met of zonder, driemaal vragen of het smaakt bij een gang). Ook vinden wij 45 minuten wachten op 2 broodjes en een borrelplank in een tijd dat er maar max. 30 gasten binnen mogen ook wel pittig.

Dit is uiteraard een persoonlijke mening/smaak en uit de recensies blijkt dat velen het ook anders hebben ervaren maar voor ons was dit het gewoon net niet. Qua locatie en kaart heeft het zeker potentie maar er moet her en der wat ons betreft nog wel wat...

Niet doen, bestel thuisbezorgd!!!

Eten bij de Hazelaar kan ik iedereen van harte afraden. De menukaart is fantasieloos en eenvoudig en doet vermoeden dat je in een simpel eetcafé of een opgevoerde sportkantinte gaat eten. De prijzen echter zijn erg riant waardoor wij toch de hoop hadden dat het een behoorlijk restaurant was. Niet was minder waar. De ambiance is prima en de bediening ook. Het eten was ronduit slecht. De pizza margarita zag eruit als een eigen merk diepviespizza die de oven enkel vanuit z'n ooghoeken gezien heeft. Slap, nauwelijks warm en niet gaar. De hoofdgerechten waren zo mogelijk nog slechter. Droog en smakeloos, de garnituur was ijsbergsla en te dik gesneden komkommer en zaken als spek en champignons nauwelijks gebakken. Het vlees was zó rood en taai dat je er met een mes nier doorheen kwam. Voor 5 personen 1 bakje friet en een miniatuur bakje 'salade' dat kant-en-klaar uit verpakking komt. Warme groenten moet je los bijbestellen maar worden niet geleverd. Enige lichtpuntje van de avond was de fles spa rood van Sourcy, die kan ik iedereen aanraden. Deze heb je hard nodig om je eten weg te krijgen. Overigens was de tent half leeg, hier kan het niet aan gelegen hebben.

Ik vind het bijzonder schandalig dat je dit durft uit te serveren en bijna crimineel om dergelijke prijzen te hanteren. Als tip zou ik zeggen; begin een snackbar. en het liefst zo ver mogelijk bij mij...

Excellent Wine en Dine dinner. An unforgettable atmosphere of sophistication and comfort. The restaurant was very beautifully decorated. I would like to note the high level of preparation and presentation of dishes. The food is amazing. Each dish was perfectly complemented by a specially selected wine. The sommelier's story really brightened up the evening. Good and pleasant service. Each guest was given attention. We will definitely come back here...