Rustic cooking, local restaurant, local produce, good food, not perfect,.We went here in August 2019. The appetizer was a semi potato wrapped in bacon. That gave away a bit of the chef's heritage: rustic cooking with as much local produce as possible. I started with the 'Terrine van waddenvarkens'. This was amazing good food, with black garlic sauce and a mango chutney. The second dish was risotto with local cheese and truffle. For me the risotto missed the punch: at first bite it had a promising strong bite, but this quickly went away. It was fine, not amazing. Desert was tiramisu with ice. The mascerpone was set in a way it felt more like a pannacotta, I personally like a more creamy one. Had a decent night overall, but I would not recommend it if this would mean you travel a far distance...
Read moreHier een 6 gangen menu genuttigd wat oké was maar zeker wel een aantal verbeterpunten. Het begon met een amuse in de vorm van een taartje van broccoli met geitenkaas, niet heel bijzonder. Broodjes met boter waren oke. Het volgende gerecht was couscous van gerookte paprika, gerookte makreel en saus van saffraan met asperges en eetbare bloemen. Het zag er voor het oog goed uit en dat was de makreel safraansaus ook, de rest voegde helaas niks toe. De soep was een aspergesoep die qua smaak prima was, helaas wel klonten zetmeel erin, ook had een stukje groen of vlees niet misstaan in de soep. De volgende gang was een kabeljauw met hollandaise saus en asperges. Flauw gerecht. Het vleesgerecht was een kogelbiefstuk van prima garing, lekkere jus en smaakvolle puree. Het dessert was een taartje van lemoncurd met chocolademousse bovenop, los van elkaar prima gerechten, helaas als combi niet zo'n succes. Kaasplankje was leuk opgezet met allerlei kaasjes uit de regio.
Het eten was best goed, verwacht niet de wereld. De samenstelling van de gerechten en de herhaling zorgen voor een mindere ervaring.
De bediening en de aankleding is matig, slordige kleding, weinig idee van wat er geserveerd wordt. Tijdens het serveren zit de serveerster met de vingers in de borden. Dingen als een muziekje, placemat en een...
Read moreVanavond stopte de auto op een prachtige Groningse locatie, Oosterwijdwerd. Restaurant Veldzicht, toepasselijke naam. Van binnen net als buiten, bescheiden en gewoon. In de drukte van nu komt dat prettig en rustgevend over. Het restaurant zat vol maar het voelde niet als druk. Alles ruim opgezet dus ook privacy. Weids uitzicht over het Groningerland. Hier beginnen we met een verrassende “ grosecco” ! Leuk gevonden, locaal en lekker . We worden vlot en keurig bediend. Er wordt aangegeven wat de afwijkingen zijn tov de kaart. Geen probleem, dat kan gebeuren met verse dagelijkse aanvoer . Keuze genoeg . Alle gangen waren een lust, voor de mond maar ook voor het oog. Kleuren en smaken, vers en puur en met passie bereid. We hebben genoten. Mensen van Veldzicht, complimenten en ga zo door , hou dit zo vast. De eenvoud om je heen en de pure smaken op je bord...... Veldzicht heeft de...
Read more