Brasserie De Watertoren — Restaurant in Landgraaf

A short visit with the family for a drink and snack at the end of the birthday of our daughter. We had drinks and asked for vegetarian snacks. The team was helpful in finding options, even outside the menu. So we had vegetarian mini loempias, bruschetta without salmon or meat and a flammkuchen made especially without meat. Nice! It would be great if in future more vegetarian or vegan options could be available, also on the lunch and dinner menu. We climbed the tower and enjoyed the view over south...

Vandaag met een goede vriendin hier gaan eten. Wij waren hier voor het eerst, maar wat een ongeorganiseerd zooitje is het daar. Het personeel heeft absoluut geen kaas gegeten van hoe je een horeca zaak zou moeten runnen.

Wij hebben zeker tot 7x aan toe, iemand van de bediening zien terug lopen met drankjes die al geserveerd waren, of verkeerd waren. En eten dat door de keuken daar stond en niemand wist voor wie het was bedoeld. Ook bier wat al zo lang stond dat het schuim zo goed als weg was, en toch uiteindelijk werd geserveerd aan een tafel direct naast de bar...

Jong personeel dat dingen laat vallen als servetjes of onderzettertjes, er vervolgens naar kijkt en gewoon door loopt.

Wij kregen ook een gerecht gewoon niet, wij kregen een vies bordje en vorkje. En moesten zelf om een nieuwe vragen. (Geen excuses oid) Ook werd er beloofd dat een gerecht er ‘zo’ aankwam, dit duurde uiteindelijk zeker 20 minuten.

Ook als je drinken wil moet je dit zelf vragen. Alleen is ook contact lastig te krijgen met het personeel, want zij kijken niet in de zaak rond.

Wij kregen verschillende hapjes, het werd nog net niet op de tafel gegooid, en er werd zeker niet verteld wat die hapjes eigenlijk waren.

Het personeel sprak onderling dat zij zelf ook vonden dat het een gaos was, maar dat zij die zelf creëerden.

En dan te bedenken dat alleen het buiten terras bezet was, en binnen amper 3 tafeltjes...

Het eten opzich was overigens oké. Maar wij komen hier...

Vandaag twee capuchino besteld, 1 pannekoek met appel en 1 met appel en spek. De pannekoek met spek teruggestuurd. De spek die erop lag was nog roze rauw. Die kwam enkele minuten later terug en het was nog niet (uit-)gebakken. Maar goed. M'n vrouw had me al even van haar pannekoek laten proeven het beslag was nog glazig (niet gaar) en dreef in de olie. De bijsmaak van de rauwe bloem proefde je er doorheen. Mijn pannekoek die terugkwam was iets verder gegaard maar ook bijna nog rauw. Dit gemeld en ze werden terug genomen. We hadden de keuze of iets anders of het werd in mindering gebracht. Even later kwam iemand, waarschijnlijk de uitbaatster, op luide toon zeggen dat de pannekoeken toch echt in orde waren maar dat ze niet betaald hoefden te worden. Waarschijnlijk vond ze dit nodig vanwege de andere gasten die het meegekregen moeten hebben. Whatever. Ze had ze eigenlijk in ons bijzijn moeten proeven, ik had dan haar gezicht willen zien. Toen ik de overigens prima capuchino wilde betalen was dit niet nodig vanwege het ongemak. Dat maak je niet gauw mee en verdient een pluim. Overal kan wel eens iets misgaan. Het is een prachtige locatie en de bediening is erg vriendelijk en ik ga er vanuit dat de kok heeft nagedacht over hoe hij / zij dit een volgende keer...