A-one — Restaurant in Leiden

Ik ben Suirnaams en ik vind het eten niet lekker voor Surinaamse begrippen! Ik had het al eens ervaren, maar door gebrek aan tijd na jaren toch even binnengestapt voor een portie moksi metti met tjauw min. Geroosterd kip was sappig, maar had een licht verbrandde vel. De saus was gewoon een kant-en-klare ketjap volgens mij. Had niets weg van een moksi saus! De tjauw min en bonen waren smakeloos. De klandizie is overwegend Nederlands, dus voor hen zal het smaken... Binnen eten in de winter is ijskoud alsof je buiten zit!! Ik geef een extra ster, omdat ik wel zie dat deze mensen hard werken. Ik raad gewoon aan om je eigen eten zo af en toe te proeven. Ook om de feedback die andere klanten geven, moeten serieus genomen worden. Roti hoort met masala kip te worden geserveerd - niet met zoetzure kip, wat ik vaak lees. Netwerk met Surinaams-Hindoestaanse mensen, zodat ze jullie kunnen helpen aan lekker recept om de roti te verbeteren. Ga eens kijken bij 'Surinaams Eethuis Moksi' in Leiden centrum. Zij serveren heerlijke moksi meti met de speciale moksi saus. Deze moksi saus serveren vele Surinaams-Chinese restaurants bij hun moksi mettie. Ik wil best wel helpen om wat verbeteringen te doen, maar ben helaas naar het buitenland...

Met Surinaams heeft dit helaas niet zoveel te maken. Ook niet met chinees of indisch trouwens, maar dat terzijde. Roti lam besteld, kreeg rund. Bereid met 5-spices, ook dat nog. Droog en te zoet. Als ik dichterbij had gewoond, was ik terug gegaan zodat deze fout kon worden hersteld. Roti kip had alle ingrediënten die je verwacht in een roti kip. Helaas deed de smaak in de verste verte niet denken aan een roti kip. De saus smaakte vooral heel zoet en erg ver af van wat het zou moeten zijn. Het rotivel dan. Helaas: ook te droog. Jammer, want dat had wel de smaak. Eén ster toch nog vanwege het vriendelijke meisje en de schone zaak. Sorry, ik kan er echt niet...

Had to call after 70 minutes waiting, it was like my order was not even there! Took another 35 minutes to receive it. When it came it was like I received rotten food, hardly any meat only...