Bij de Buurman — Restaurant in Lochem

Deze plek is net familie, alleen net anders. Niet mijn moeder zorgt voor het eten maar haar vader. Niet mijn broer dekt de tafel maar zijn dochter. De afwas wordt gedaan en daar ben ik zo dankbaar voor. Niet zelf kiezen wat je gaat eten maar gewoon wat de pot schaft. Alleen de pot is wel een beetje te min voor het toveren met verse producten wat hier gebeurt. Zo lekker en zo elke keer weer anders. Gewoon goed is een understatement. Naast het eten beschikken ze over wijnen en kennis hierover zodat elke vis, elk stukje vlees of elke vegetarische maaltijd in een heerlijk natje komt. En lust je geen wijn, dan vraag je gewoon het biertje dat past bij het gerecht en na goed nadenken komt ook het juiste biertje. Wil je dat allemaal niet dan neem je een ginger-ale. De samenvatting van deze plek in een glas.

Voor de fantastische lunchkaart, ja voor 5 uur mag je zelf kiezen, is het nu even wachten. De zomer kaart komt er aan. Benieuwd wat we op het heerlijke terras kunnen kiezen...

Bij Bij de Buurman ben ik nog nooit teleurgesteld. Ik kom er graag en veel. Vaak niet eens gepland, maar door het concept van “De Pot schaft” wil ik nog wel eens blijven hangen. Frans, Italiaans of Thais en dan vergeet ik vast nog enkele landen. Dagelijks gevarieerde pot met een goed glas wijn. Naast de bovengemiddelde huiswijnen is er voor de smulpaap nog ‘Een mooi glas van Bas’ om buiten de kaart om van te genieten en om je door te laten verrassen. Ook voor de bierliefhebber is het goed toeven: diverse bieren op de tap en nog veel meer op fles en blik. Correcte bediening verzorgt advies op maat en zorgt en passant voor een prettige sfeer. Vandaag heerlijk gedineerd, binnenkort weer terug voor lunch of borrel en uiteraard voor diner want zoals de pot hier schaft, schaft...

Leuke plek in Lochem met een fijn terras. Vanaf het einde van de ochtend kun je hier al in de zon zitten.

Goede koffie, lekkere limonades en een prima -en niet al te grote- kaart. Wij kwamen hier voor een brunch, tot we erachter kwamen dat de keuken om 12.00u open ging. Maar dat is geen probleem.

Ze gebruiken brood van een goede lokale bakker. Er wordt gekozen voor producten van goede kwaliteit.

De garnalenkroketten van Holtkamp zijn altijd fantastisch: daar kun je weinig aan verkeerds mee doen.

De pinsa was goed vers (met pesto, spianata romana en burrata). Goed in balans. Tip voor de eigenaar: check de spelling even van "spianata romana" op de kaart.

De pastrami was prima. Had wat mij betreft iets hoger op smaak mogen zijn. Ik twijfel of ze dit zelf...