Villa Kalkoven — Restaurant in Meppel

Had a High tea here a while ago and found our experiences to be average at most.

I had reserved a spot a week before for three people, including one dietary restriction and asked them the question on the reservation form if that was possible to accommodate. I waited five days before giving them a call if they actually received the reservation and if they could accommodate for that restriction. The lady mentioned that was possible, yet a customer confirming with the company is not how a business should be ran.

Upon arrival there was ample parking opportunity, the building looked beautiful from the outside and the nature that surrounds the actual property makes it quite serene.

After making our way in we got seated and noticed the table not having been set properly and fully, which the server apologized for and finished setting after we sat down. It took them after seating us 35min to give us our welcome drink and start the high tea, which is an absurd amount of waiting time. I do have to mention that the alcohol free tea-sparkle was quite palatable and a nice touch!

The starter was a pumpkin coconut soup (gluten and dairy free) which lacked flavour, punch and overall depth.

After the entre the sweet, savoury pastries and sandwiches came out. Of the sandwich plate there was one with brie, one with salmon and lastly one with a croquette.

As for the pastries, every single pastry was extremely sweet to essentially eating pure sugar. What surprised me the most is that they even had a super sugary scone, which as we know should not be sugary. (Depending on the amount of jam/cream you add to that of course).

This was the same matter for the carrot cake, muffin, chocolate croissant and cinnamon bun. Essentially every pastry was way too sweet and it spoiled the essence of the food.

They also served a separate platter with macarons and vails with a yoghurt substance which was also sweet, yet we found it that be a lot more palatable.

For this high tea they have 5 flavours of tea available, yet only three of the five options actually set on the table. Throughout your high tea you can refill and drink as much tea as you like.

Our overall experience is that this place is trying to be something they are not (yet). The aesthetics are nice, yet can definitely be improved in terms of safety, construction and experience. And the fact that every pastry was soo sweet, must come from that they purchase their items and don't make it themselves?

I feel that 3/5 stars might actually be on the high end of rating this company and our experience, and there is definitely room for...

Afgelopen jaren hebben we een keer of vijf in Villa Kalkovens gegeten. Een aangename locatie met ruime buitentuin aan het water. Het menu bood veel keuze en de leuze van de website dat veel en afwisselende streekproducten worden gebruikt was niet te veel gezegd. Onlangs reserveerden wij weer een tafeltje voor vier personen voor een zondagavond. De ervaringen waren licht verbijsterend, op het hilarische af. Wat is er gebeurd met de kalkovens?

Bij binnenkomst vriendelijke bedeleiding naar een tafeltje in een bijna lege ovenruimte. Daarna werden we drie kwartier genegeerd, al waren er zowel binnen als buiten maar weinig gasten en konden tenminste vier medewerkers in de bediening worden geteld. Uiteindelijk lukte het om iets te drinken te bestellen en desgevraagd kregen wij de menukaart. Met daarmee direct de eerste verassing: op de website stond een minder beknopte en meer aantrekkelijke kaart. Volgens de eigenaar was het marketingbureau kennelijk nalatig geweest (maar ook dagen later blijft de website ongewijzigd). Hoe dan ook, het bleek mogelijk een van de in de nieuwe kaart vervallen voorgerechten - coquilles - toch te bestellen.

Na vijf kwartier kregen wij twee kleine amuses, prima. Daarna werd een schaaltje gebracht met welgeteld één (Kaiser)broodje. Toen wij naar de bedoeling vroegen werd uitgelegd dat dit broodje van onderen in vieren was gesneden. Het opgepiepte oudbakken broodje was echt bedoeld voor vier gasten! Dit terwijl op de kaart staat dat de voorgerechten geserveerd worden met een biologisch broodje. Bij het bestellen hadden we gemeld dat een van ons vieren glutenvrij moet eten; geen probleem. Toen hij na dat gevierendeeld broodje vroeg om een glutenvrij broodje kreeg hij dan ook direct een heel broodje; chapeau.

De beloofde coquilles waren in schijfjes gedrapeerd op een bedje van wat werd genoemd tomatenlavas, maar dat laatste was wellicht worteltjespap uit een Olvarit-babypotje. De plakjes schelpdieren zelf hadden geheel geen smaak.

Als hoofdgerecht kreeg een van ons een diamanthaas (gezien de omvang van een kennelijk erg klein diertje) en de anderen een behoorlijke moot kabeljauw. De vis was smuïg, maar had weinig smaak en was ook weer gelegd op een plasje Olvarit worteltjespap, maar zowaar wel met orzo en enkele doorgekookte peentjes daarbij.

Bij de hoofdgerechten werden desgevraagd frites geserveerd; volgens de website zou elk hoofdgerecht met verse frites horen, maar volgens het nieuwe menu alleen tegen extra betaling, dus ook voor ons. En kennelijk waren de verse frites inmiddels niet meer voorradig, op tafel kwamen mandjes met onder enkele grotere frites vooral veel restantsnippers.

De prijs van de flessen (leiding)water (5,- euro per fles) is netjes, maar waarom worden de flessen met zo een fors winstpercentage niet eerst een tijdje in de koeling geplaatst?

Wel was er een gulle meevaller: drie van ons bestelden koffie/thee met bonbons; de vierde alleen espresso, maar die kreeg ook bonbons! Er werd bij het theeglas een fraaie set luxe theedoosjes geserveerd; het jammere was dat zo goed als alle doosjes leeg waren. Dit werd, nadat dit was aangegeven bij de bediening, snel vervangen door volle doosjes.

Gezien de ervaringen die avond leek het zinvol de rekening voor het betalen even na te kijken. Dit bleek alleen niet mogelijk: tot drie maal toe werd geweigerd de rekening over te leggen als niet eerst (digitaal) betaald werd.

kortom: wat is er gebeurd met...

Had lunch here with a friend. Easy to find by car, situated on the quiet north bounds of Meppel. Unique venue, where you find yourself seated inside a huge lime kiln - which may be something you like. We had the place to ourselves, which made sense after being greeted with mild content - which I don't mind. Service remained slow and unwelcoming - which I do mind. The menu looked okay but did not spark choice overload. We settled on a carpaccio and something that was advertised as succulent chicken thigh. Unfortunately the chicken on sale was another breed of poultry altogether and the term 'succulent' did not remotely apply. Kudo's for the mushroom and arancini bitterballs, despite being a little too greasy on the inside. Perhaps turn the fryer up a bit?

All in all not a bad place for lunch. The reception and service is something to work on - although maybe the staff was just having a bad day. The menu is on the safe side, which is agreeable but the...