Van Hal — Restaurant in Oude IJsselstreek

Seit Jahren besuchen wir sehr gerne das Lokal um ein vorzügliches halbes Hähnchen oder Rippchen mit Beilagen zu Essen. Wir waren immer sehr zufrieden, gerade auch im Sommer draußen wegen dem schönen Biergarten.

Seit einiger Zeit werden bereits die leckeren Rippchen nicht mehr angeboten, was wir sehr schade finden. Heute waren wir wieder einmal vor Ort, um die tollen Hähnchen weiter zu empfehlen. Man teilte uns sehr freundlich mit, dass die Bratkartoffeln als Beilage und das Hähnchen nicht mehr so wie früher angefertigt werden würden. Darauf waren wir nun gespannt. Als die Speisen kamen, waren wir sehr überrascht, wie schön alles angerichtet war. Auch wenn mir persönlich die schwarzen Teller nicht gefielen. Weiß spricht für mich einfach für Sauberkeit. Nun gut.

Das Personal war super freundlich und es wurde auch nachgereicht. Dafür gibt es Pluspunkte. Mir hat nur leider die Rücksprache nach dem Essen gefehlt, denn dann wäre diese Rezession jetzt hier unnötig.

Uns wurde vorher mitgeteilt, das scheinbar die Hähnchen zuvor fettig gewesen seien. Für uns waren die Hähnchen niemals fettig, sondern saftig und vielen beim Essen vom Knochen. Das und die traumhafte Würze machte die Hähnchen so Besonders und Schmackhaft. Zudem denke ich, das ein trockener Gockel niemals fettig sein kann. Denn dann scheint es doch eher am Hahn und der Fütterung zu liegen. Wie dem auch sei, dieses Teil, hätte ich Zuhause besser zubereiten können. Wirklich sehr schade.

Die Bratkartoffeln waren früher von außen knusprig und von innen weich. Diese Kartoffeln schienen mir nun direkt aus dem Glas in die Pfanne geworfen worden. Das war leider nichts besonderes.

Die weiße Beilagenplatte auf dem Foto, war nun für 2 Personen. Es gab früher zu jedem Gericht einen doppelt so großen Salatteller. Der Salat ist der Gleiche geblieben, schmeckte auch super, genau wie früher. Nur leider war es viel zu wenig. Die hälfte Salat und dann teilen durch zwei? Wir wollen uns doch gesund ernähren. Wir haben immer sehr gerne den Apfelmus und die Dosenfrüchte als Nachtisch gegessen. Bis auf die wunderschön dekorierte Birne auf dem Hauptspeisenteller, gab es leider kein Obst mehr. Nicht jeder mag eine warme süße Birne zu einem deftigem Essen.

Resümee: Auch wenn das Essen wunderschön angerichtet ist, macht es uns nicht satt, wenn die Qualität darunter leidet.

1 Jahr später: Heute haben wir nach einem Jahr einen weiteren Versuch gestartet, den jeder hat eine 2. Chance verdient. Mit positivem Erfolg. 😄 Das Hähnchen war beinahe so gut wie früher und wurde auf frischem Gemüse mit Kartoffelgratin angerichtet serviert. Dazu gab es Pommes oder Bratkartoffeln nach Wahl. Die Bratkartoffeln waren besser als früher. 😋 Salat und Apfelmus. Es war wieder sehr lecker. ☺️ Ein gutes Essen benötigt keine ausgefallenen Teller oder Schnickschnack. Hauptsache das Essen ist schön angerichtet und schmeckt.

Einziges Manko, die Portionen sind leider kleiner ausgefallen. Die Beilagen, die es früher zu jedem Gericht gab, mussten wir uns jetzt zu Zweit teilen. Mein Vorschlag dazu wäre, eine normale Portion mit Preisaufschlag anzubieten und eine kleinere Portion (z.B. für ältere Herrschaften) weiterhin zu diesem Preis anzubieten. ☺️ Bitte...

Van Hal, een restaurant die ik al ken vanaf dat ik een klein kind was. Een echt Achterhoeks restaurant. Niet te spannend, niet super luxe maar wel echt lekker Hollands eten.

Ik was hier al in geen 15 jaar meer geweest omdat een restaurant voor mij meer/anders moet hebben dan we goede Hollandse kaart. We hebben hier heerlijk gegeten. Ik heb spareribs gehad. Echt goede spareribs, niet van die standaard restaurant spareribs. Maar echte malse, niet te zachte, goed gekruide ribbetjes. Echt mooi in balans, en dat zeg ik als een BBQ liefhebber. En iedere BBQ-er weet als je zelf goed spareribs kunt maken dat in restaurants ze altijd tegenvallen.

Echter de knoflooksaus erbij snap ik echt niet, dit is ook echt de reden voor de 4 sterren. Dit lijkt voor de "wat-de-boer-niet-kent-eet-hij-niet" mensen. Met die vette saus was de complete smaak van de ribbetjes weg. Ik zou als kok boos zijn om dit bij de spareribs te moeten leveren. Dus dit is een tip voor het restaurant. De ribbetjes zijn zo goed, die hebben geen saus nodig of een lichte saus die het vlees versterkt.

Locatie is prachtig, echter kijk je niet overal mooi weg omdat de hoeveelheid ramen beperkt is en de begroeiing veel rondom het restaurant. Ook is het binnen wat donker...

Met 5 personen gegeten deze review is opgemaakt uit opmerkingen van 5 personen. Op het terras erg fijn zitten en een mooie plek het voorgerecht was goed en lekker,hoofdgerechten flauw van smaak en de snitzels slapjes die 2 pers besteld hadden , de rest redelijk de gebakken aardappelen waren lauw en niet krokant. De wachttijd voor voorgerecht was lang en de tijd tussen de gangen door was kort. De bediening (niet iedereen)had er duidelijk geen zin in, er waren 2 medewerkers die duidelijk vermoeid waren en die waren dan ook kortaf met het opnemen van de bestelling. De meneer met rode haren en het meisje met lange haren in staart waren vriendelijk en hadden een lach op hun gezicht en deden zeker wel een hun best. Het dessert was redelijk behalve de cheese cake die was smaakloos het mango ijs was wel prima. De toiletten heren en dames waren niet schoon en de geur was echt onaangenaam. Prima als een restaurant een drukke dag gehad heeft maar zorg voor schone toiletten en zorg dat je bediening lacht en beleefd is. De koffie was geweldig en...