Brasserie Inn Salland — Restaurant in Raalte

Superlekker gegeten in een sfeervolle brasserie. Het zat bomvol maar personeel had tijd voor een praatje, service met een vriendelijke glimlach. Er wordt geluisterd naar je wensen en meegedacht. Wordt gevraagd of je door wilt met eten of rustig aan. Niet opdringen maar gastvrijheid met een hoofdletter! We hebben een 2 gangen verrassings menu gekozen met bijpassende wijnen. Wat een fantastische smaken en de wijnen erbij werkelijk perfect. Dat alles voor een schappelijke prijs. Kraanwater wordt met een takje munt en een schijfje citroen voor je neergezet. Het zijn net die kleine dingen die het zo fijn maken. Hieke onze gastvrouw en teamleider aldaar weet heel goed wat ze doet. Stuurt een jong team aan en dat doet ze met grote klasse. Werkelijk alle lof voor haar en haar team. Keuken, bediening, de sfeer,...

Leuk en erg lekker. Broodjes met zorg gemaakt. Niet de standaard "broodje, belegje met daarop een handvol ruccola" zoals ze tegenwoordig overal en broodje inelkaar flatsen. Hier krijg je een broodje met verschillende soorten netjes fijngesneden sla, met lenteuitje en wat kruiden. Heerlijke lauwwarme geitenkaas en een perfecte hoeveelheid Kimchi. Super combinatie, hier is duidelijk een kok aan het werk met liefde...

Maaltijdsalade met vlees. Een zeer ruime portie met nog extra patat. Erg lekker en aan te raden! Een plek naast de open haard, ook helemaal goed! Enig minpuntje: de verlichting was erg mager en de menukaart met je smartphone bekijken is ook een beetje vreemd. Het luidruchtige gedeelte kwam van een familie met vier kinderen die blijkbaar een speeluurtje hadden. Is het restaurant uiteraard niet...