De Carolinahoeve — Restaurant in Rheden

Vandaag op zondag middag gegeten met een groep van 10 mensen. Laat ik beginnen dat ik zelf in de horeca werk, en dat ik begrijp dat sommige dagen hectisch zijn en niet alles zo kan gaan als dat je graag zou willen.

Het was erg druk, dus je verwacht al een tijdje te wachten, geen probleem. De eerste van onze groep kregen hun sauzijnen broodje en gebak redelijk snel. Na ongeveer 45 min kreeg de tweede helft hun eten, pasteitje, wrap pulled pork. Maar nog steeds niet de laatste items van onze bestelling de tosti’s. Wij hebben ernaar gevraagd waarop het personeel beantwoorden: op drukke dagen kan het soms wel een uur wachten zijn op tosti’s, want iedereen wil een tosti. (Als dit van te voren wordt vermeld dat de wachttijd van een tosti 1 uur kan worden, hadden we iets anders besteld). Maar ze gingen kijken. Na 1:15 uur weer gevraagd, antwoord vanuit bediening: het is erg druk in de keuken. (Dat zal vast wel maar 1.15 uur voor een tosti vindt ik toch wel raar). Na 1:45 nog een keer gevraagd. Antwoord van de bediening: ja dat is toch wel heel lang, ga even kijken. Ze komen terug met het antwoord: ja de tafel is onduidelijk dus de keuken weet niet waar uw bon is en hoe lang het nog gaat duren. Gelukkig toen snel gemaakt en kwamen na 1:55 uur naar de tafel.

Nergens een het spijt ons, vindt het vervelend. Wilt u een drankje van ons voor tijdens het wachten.

Bij afrekenen aangeven dat we wel heel lang moesten wachten waarop het personeelslid aangeeft: ja we zijn erg overprikkeld vandaag dus dat kan wel kloppen. Netjes aangegeven dat we toch wel heel lang hebben moeten wachten en of er niet iets van de bon af kon. Nou er kon 16 euro af van de 150. (Dit hadden ze zelf eigenlijk moeten voorstellen, aangezien we bijna 2 uur op onze tosti hebben gewacht).

Dit vindt ik belachelijk gastvriendelijke. De organisatie zou zich moeten schamen. Ik begrijp heel goed dat het personeel hier weinig aan kan doen en dat ze overprikkeld waren. Arme mensen!

Als organisatie zou je beter met je personeel en gasten moeten omgaan! Had een aantal tafels weggedaan zodat je in elk geval goede service kan leveren aan de gasten die je hebt, en je goed zorgt voor je personeel.

Ik hoop dat dit een eenmalige geval was, heb wel gehoord van een vriendin die er vaker kwam dat dit meestal...

Graag deel ik mijn uitstekende ervaring bij de Caroline Hoeve, een waar juweel in de culinaire wereld. Mijn avond daar was niets minder dan een onvergetelijke beleving, gekenmerkt door voortreffelijk eten, uitmuntende service en een betoverende sfeer.

Het culinaire aanbod van de Caroline Hoeve is een waar festijn voor de zintuigen. Elk gerecht was met de grootste zorg en vakmanschap bereid, waarbij de smaken harmonieus samenkwamen en een diepe indruk achterlieten. Van de verfijnde voorgerechten tot de weelderige hoofdgerechten en de sublieme desserts, alles getuigde van een ongeëvenaarde kwaliteit en creativiteit. De ingrediënten waren vers en van topkwaliteit, wat duidelijk te proeven was in elke hap.

Wat de ervaring echt bijzonder maakte, was de buitengewone service. In het bijzonder wil ik de lange jonge man met lang blond haar in de schijnwerpers zetten. Zijn service was van een ongekend hoog niveau; hij was attent, vriendelijk en had een indrukwekkende kennis van zowel het menu als de bijpassende wijnen. Zijn aanbevelingen waren spot-on en droegen significant bij aan de totaalbeleving. Zijn vermogen om gasten zich welkom en gewaardeerd te laten voelen, is werkelijk prijzenswaardig.

De sfeer in de Caroline Hoeve is een perfecte mix van elegantie en gezelligheid. Het interieur is smaakvol ingericht, met aandacht voor detail, wat bijdraagt aan een warme en uitnodigende ambiance. De verlichting was precies goed afgesteld om een intieme en ontspannen setting te creëren, zonder afbreuk te doen aan de levendige energie van de avond.

Kortom, mijn ervaring bij de Caroline Hoeve was absoluut voortreffelijk. Het is zeldzaam om een restaurant te vinden waar alle aspecten - van eten en service tot sfeer - zo perfect op elkaar zijn afgestemd. Ik kan niet anders dan de Caroline Hoeve ten zeerste aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een culinaire ervaring van het hoogste kaliber. Mijn dank gaat in het bijzonder uit naar de lange jongeman met het lange blonde haar, wiens uitmuntende service deze avond onvergetelijk...

Price vs quality low I visited several pancake houses in my day and this was the strangest by far the only thing it has going for it is it's location meaning when hiking one could use a break and a snack and they know it so they don't go to the trouble of perfecting the place that's my humble opinion. I paid €21 for two Apple pancakes and two black coffee. Lots of positive reviews of others here I guess I'm used to a higher quality establishment still it's not bad so I guess if you're hungry and in need of a break why not. It's not cheap for...