't Kalkoentje — Restaurant in Rhenen

A Culinary Gem: 't Kalkoentje

Nestled by the serene waterside in the picturesque Netherlands, 't Kalkoentje offers an unparalleled dining experience that seamlessly blends culinary excellence with a romantic ambiance. From the moment you step into this chic establishment, you are enveloped in an atmosphere that is both sophisticated and inviting.

Every dish at 't Kalkoentje is a testament to culinary artistry. The chefs here demonstrate an impeccable mastery of flavors, creating dishes that are not only visually stunning but also a delight to the palate. Each course is a journey of taste, with every bite offering a perfect balance of ingredients and meticulous attention to detail. The menu, a beautiful medley of French cuisine, caters to the most discerning of gourmets.

The ambiance at 't Kalkoentje is nothing short of enchanting. The decor exudes elegance, with an interior that is both stylish and comfortable. The romantic setting is perfect for an intimate dinner, made even more special by the restaurant's breathtaking location by the water. The views are simply stunning, providing a serene backdrop that enhances the overall dining experience.

The staff at 't Kalkoentje deserve special mention for their professionalism and warmth. From the moment you are greeted at the door to the time you leave, the service is impeccable. The team is knowledgeable, attentive, and genuinely passionate about ensuring every guest has a memorable experience. Their expertise and friendliness add a personal touch that elevates the dining experience to extraordinary heights.

In summary, 't Kalkoentje is a hidden gem that offers a perfect blend of exquisite cuisine, elegant ambiance, and outstanding service. Whether you're looking for a romantic evening out or a special place to celebrate, 't Kalkoentje is the place to be. Chapeau to the team for creating such a remarkable dining...

Recensie herzien ivm niet posten: Afgelopen Zaterdag ge dineerd bij u . Was niet de eerste keer , maar voorlopig ..nou nee ! Had bijtijds gereserveerd , maar omdat er nog wel eens wat misgaat in de wereld , toch maar ff , enkele dagen ervoor weer opgebeld , om te verifieren dat men boeking wel degelijk was genoteerd ...1 van men gasten was nl zwanger , je wil niet dat je reservering niet goed is doorgekomen , en in een vreemde stad , alsnog een andere eettent moet gaan opzoeken .Maar nee , de reservering stond in het boek . Top . Op naar Rhenen......huwelijks kadootje van mij , aan men vorig jaar getrouwde neef en zijn vrouw. Komen we zaterdag aan in het resto ...Had u gereserveerd ? Jazeker....op naam van xxxxxxxx Zoeken , en zoeken *Welke naam u zei ? *

Xxxxxxx is de naam . Zoeken , zoeken * NEE staat er niet in ! Ikke collega bijhalen * Andere leerling erbij ..welke naam ? Xxxxxxxx Nee , u staat er niet ....welke naam ? * xxxxxxx zei ik voor de 3e keer ! Men nekharen stonden ondertussen al overeind. Ik zeg : ga allebei ff opzij , ik stap dat opstapje op , zie het reserveringsboek liggen , en zie meteen alle namen van gasten ,die al binnen waren , doorgestreept . Wij waren blijkbaar de laatsten , want in het midden vd pagina , stond nog 1 ( EÉN) naam niet doorgehaald ....en ja hoor , in grote letters xxxxxxxxx. . Ik zeg tegen die 2 meiden : WAT STAAT HIER ???? Oh ..ja excuuuuses ......soriiiii...met het schaamrood op hun wangen . Goed , we werden in het inkomst halletje aan een tafel geplant , en een Irakees meisje , komt aan tafel : Wat jullie wil drinke ? Ik vraag of ze een aperitiefje vh huis heeft ..of iets wat ze kon aanbevelen ? Met OGEN ALS SCHOTELTJES stond ze me aan te kijken . *WIJ ALLES EBBE * stotterde ze . Ik zeg , doet u een flesje Cremant . WAAAAT ? een waaat ? Eén moment Ikke haal collega , collega erbij. Collega blijkbaar ook niet op de hoogte ......afijn andere collega erbij . JA hoor , deze wist het blijkbaar wel . Onder rechts in koelkast zei ie tegen haar . Geweldig begin voor een leuke avond , moet ik zeggen .....2 flaters in nog geen 10 min . Vervolgens het menu ......HEEEL veel liflafjes , schuimpje van dit , lente uitje , gerookt dit , 5 doperwten van Hak ... sausje van ...... Een dorade met beurre blanc ......jaaa hoe verzin je het .....met witte bonen !!!!! Niets mis met w bonen , maar bonen , rode biet en derg ....dat werd in de oorlog gegeten.......we gaan toch niet naar een klasse resto om Bonen te eten....ook totaal geen combi met vis ...Prei , spinazie , venkel, allemaal een perfect huwelijk bij vis ...MAAR melige bonen ..nee dankuwel . Ga het hele menu niet afkraken , nog wel één flater : Fazant was de grosse-piece . Ik heb duizenden fazanten gebraden in mijn carriere , dat is gevogelte met flinke borsten en kleine pootjes . Krijg je daar 3 dunne plakjes , hap en hap en weg fazant . en WEER al die garnituurtjes erbij , die ik niet wil proeven op men bord ..ik wil fazant , geen mespuntje knolselder mousse .....je stopt het in je mond ....en ja hoor ..voor je de smaak herkent ... weg knolselderpuree ...het was niet eens een theelepeltje...terwijl de puree van selder heerlijk past bij wild..... maar een schuimpje van Earl grey...een liflafje van dat .chef...zeg nou zelf...dat is toch passé .....earl grey....aubergine....van alles op je bord dat totaal geen combi is , en waardoor het hoofdbestanddeel weg wordt gedrukt ....nee , voorlopig zie je mij niet meer .......de rekening was trouwens wel van het kaliber : VAKKUNDIGE bediening en goed eten ..... 390 € dan verwacht ik wel : Goedenavond meneer of mevrouw xxxxxx . U had geboekt zie ik , mooi....loopt u met me mee , maar niet 3x ... WELKE NAAM , ? Xxxxxx ? WAAAAT ! Staat er echt niet in .. Wat u drinke wille ? Oh oh wat een desolutie in Rhenen , IK was vorige week wezen lunchen in het Rijks , ook voor 3 pers ..830 € maar wat een klasse op je bord...EN bediening met stijl... geen kapsters....dan betaal je met plezier en ..nee geen bonen , doperwten of zuurkool...

Het was aangenaam terras weer dus maar eens retour naar de gezellige Nico Klaver. Na een warm ontvangst werden we begeleid naar een tafel op het fantastische terras, net onder het rieten dak (voor de zekerheid). Een keurig ingedekte tafel met uitzicht over de prachtige tuin, de Neder-Rijn en het Geldersche landschap. Ditmaal geen klepperende ooievaars maar wel een beverfamilie langs de over met een nest van twee jongen, leuk.

Als aperitief een Champagne, de Brut van Jean de Burigny die zeer goed beviel. Het eerste hapje was een stukje gevulde augurk met een quenelle crème van pinda en dunne snippers van ui en wortel, mooi hoog op smaak.

Gevolgd door een kleine krokante taco gevuld met tomatensalsa, lekker.

In een mini bierpul een gazpacho met textuur, goed.

De ervaren sommelier presenteerde keurig de eerste begeleider, een Grüner Veltliner Tradition van Dürnberg, verrassend krachtig en complex met aangename kruidigheid. Uit de keuken een zomerse presentatie in pastel tinten. Als basis een lauwwarme (oven gegaarde) doradefilet in een zoetzuur soepje van komkommer en appel, erop sappige komkommer blokjes, kleine marshmallows van limoen, paaltjes van appel, wakame en sesam kletskopjes. Mooie verfijnde smaken met ronde toetsen en sappige texturen, waarnaast de wijn keurig aansloot. (8)

Verder met een oaky Chardonnay uit de Pays d’Oc van Dom Doriac. In een blauw bord twee flinke bruingebakken langoustinestaarten in een schuimige Thom Kha Kai waaronder een beetje parel couscous aangemaakt met zongedroogde tomaatjes en een dressing van zeekraal, het geheel was afgewerkt met fijngesneden reepjes lamsoor. De langoustine was mooi hoog op smaak en had zijn prachtige textuur behouden, top. De smaak werd aangevuld door de heerlijke exotische toetsen van de Thom Kha Kai, de wijn was met kleine slokjes in balans, genieten! (9)

Over naar rood met een Fronton 2017 van Chateau Coutinel, krachtig met royale portie kruidigheid. Uit de keuken een Kalkoen klassieker. Als basis een aardappelmousseline in een rode wijn-truffelsaus met ringen van lente ui, waarop artisjokken in tempura en plak gekarameliseerde terrine van ganzenlever, aan tafel afgewerkt met een rasp van zomertruffel. Mooie volle smaken en aangename texturen die door de kruidigheid van de wijn werden aangevuld. (8)

Bediening was zeer goed tot uitstekend verzorgd met een flinke portie gezelligheid. We voelden ons weer in de watten gelegd.

Kortom een adres waar het goed toeven is. Genieten van de klassiekers van chef Nico Klaver maar ook de meer moderne gerechten van het keuken team. Dit op een prachtig terras in een natuurlijke omgeving met fantastisch...