Brasserie T-Huis — Restaurant in Roosendaal

Zojuist na leuke boswandeling even getracht bij deze brasserie buiten iets te drinken en eten. Verbazend was het te zien, dat er zeker 3 jonge dames/meisjes van de bediening langs ons liepen,zonder dat een van hen ook maar vroeg of we iets wilden gebruiken. We zaten er op dat moment al 10 min. Toen toch maar een van hen vriendelijk gevraagd of we iets konden bestellen. Dit was dan weer iemand vd bediening,die geen bestellingen op mocht nemen. Maar ze zou het aan haar collega doorgeven. Na nog eens 10 minuten gewacht te hebben op de collega die nooit kwam,maar zeer teleurgesteld weggegaan. Ook was het absoluut niet druk of zo. Dus mensen,zeker GEEN...

Druk, wat niet gek was met dat heerlijke herfst weertje.

Genoeg personeel om de ‘herfst vakantie + lekker weer drukte’ aan te kunnen. Echter heerste er genoeg chaos, het ‘ ik weet niet wat ik moet doen’ straalde er bij sommige meiden echt vanaf en stonden - terwijl er echt genoeg bestellingen op te nemen waren (ja, het waren twee meiden met opneem-skills) stonden ze aan de zijlijn, al kijkend over het terras - zonder echt te kijken. Na 15 min zijn we naar binnengelopen en heb ik geraagd of we konden bestellen.

Jonge meiden, die hebben sturing nodig - deze zondag ontbrak het aan een leidinggevenden die de boel overzag...

Op de eerste lekkere zonnige dag sinds tijden na een lange wandeling op het terras neergestreken. Het was duidelijk dat niet al het personeel enige werkervaring had op een terras. Degene die ons de thee en de latte uitserveerde wist niet eens wat hij ons kwam brengen. Het later bestelde gebak liet lang op zich wachten. En mensen die naast ons zaten hadden ons hiervoor al gewaarschuwd. Dat bleek niet onterecht. Desondanks hebben we het ons lekker laten smaken. We wensen het personeel dat daar werkt betere werkinstructies zodat ze elkaar snel...