Kerk-Restaurant 't Ponkje — Restaurant in Súdwest-Fryslân

Ivm Carona hebben heel wat ondernemers moeten inleveren en zou je zeggen dat als je weer open mag je omzet wil scoren...linksom of rechtsom...daar ben je ondernemer voor. Vanmiddag is er een foodmarkt in Woudsend...mooi weer .. enorm druk! Dan denk je fijn voor de middenstand...een leuke opsteker vandaag! Het terras was geopend vanmiddag bij het Ponkje. Toen wij daar plaats namen vertrok er een vrouw en die zei, hoop dat jullie meer mazzel hebben dan ik. Ik zit hier al een half uur en heb niks gedronken. Naast ons een tafel met maar liefst 5 personen. Zijn ook weg gegaan want werden ook niet geholpen. De eigenaresse kwam naar ons toe na ruim een half uur aanwezig te zijn. Ik gaf haar aan dat dit verkeerde zuinigheid is. Je kunt geen terras runnen in je eentje en je man in de keuken hebben staan. Je denkt dan misschien meer te kunnen verdienen om personeel uit te sparen maar dit kost meer. Volgens de eigenaresse moesten wij meer begrip tonen. Mijn opmerking zinde haar niet en ze haalde de tafel af waar wij al een half uur tegen vies serviesgoed zaten aan te kijken en zei mij een blokje om te gaan. Ik gaf haar aan dat lekker te doen en dat wij dan de nummers 8 zijn die het terras verlaten. Dit kan je gewoonweg geen ondernemers noemen. Niks kunnen bestellen en maar wachten maar wij moeten begrip hebben? Denk dat het andersom werkt....deze mevrouw heeft nog een hoop te leren en zijn vaak de grootste klagers. Ondernemen zit haar niet in het bloed want zij heeft vanmiddag heel veel omzet laten liggen...jammer....wij komen hier...

De lokatie was prachtig het eten goed de houding van de eigenaresseechter zeer slecht. We werden echt heel onvriendelijk bejegend bij binnenkomst. Werden op onze vingers getikt ook de andere gasten konden luidkeels meegenieten. We 4 keer gereserveerd zouden hebben maar wij wisten van niets!!! Toen ze het voorgerecht opdiende vroeg ik wat een ingrediënt van het voorgerecht was.Ze snauwde of ze de kans wel kreeg om uit te mogen leggen! En trouwens het is niet eens jouw voorgerecht dus je hoeft het helemaal niet te weten'!. Onze oren stonden te flipperen. Zo'n antwoord van de eigenaresse notabene! Nog nooit zoiets meegemaakt. Ik moest steeds mijn eigen bord aanpakken, het werd niet voor mij neergezet en haar vriendelijkheid was ver te zoeken. Het andere personeel daarentegen waren juist erg vriendelijk. Tot slot zag ik haar zelf ook nog eens een glas rose drinken terwijl ze aan het werk was. Niet bepaald een goed voorbeeld voor het andere personeel. Gebrek aan professionaliteit en klantvriendelijkheid! Jammer want het eten en de lokatie waren top! Toch jammer want het bepaald toch de sfeer. Als we met zijn tweeën waren was ik beslist opgestapt. Met zijn vieren maakten we...

Vanmiddag wilden we lunchen bij het Ponkje. Prima tafel. Muntthee en een tonic besteld. Tonic was natuurlijk prima. Komt uit een flesje. De munt van de muntthee paste op een theelepeltje. En er zat suiker ipv honing bij. De serveerster erbij geroepen. Wilde een nieuwe muntthee met voldoende munt erin. En met honing. De eigenaresse kwam de nieuwe muntthee brengen. Zonder iets van sorry te zeggen. Een beetje geïrriteerd zei ze: speciale bestelling. Wat nou speciale bestelling, was gewoon muntthee. Gelijk met het drinken hadden we ons eten besteld. We hebben zeker 35 minuten gewacht. Toen naar binnen gegaan om te vragen waar ons eten bleef. En ja hoor, het was net klaar. Toevallig. Eigenaresse ook wéér geïrriteerd. Zette het eten op tafel weer zonder iets van sorry te zeggen. Wij komen hier iig nooit meer en zullen ook niemand adviseren om hier naar toe te gaan. Wat ons het meeste ergerde was het zich niet verontschuldigen en het geïrriteerd tegen ons doen van de eigenaresse zelf. Wij voelden ons...