Brasserie Top — Restaurant in 's-Hertogenbosch

Brasserie BOTTOM of the service chain is more like it. I am sitting in the restaurant right now, more than twenty minutes after ordering, with neither of the two entrees ordered by myself or my partner.

It's 4:55pm on Saturday. We arrived at 4:15pm. It was 4:25pm before a staff person approached our table so that we could place our drink order.

We ordered a beer and a hot tea. We also ordered our entrees at that time. My partner ordered salmon fillet and I ordered Chicken Ragout Pie.

It took another 15 minutes for the drinks to come. Because the drinks took so long when they arrived we ordered a scallop, bacon and pumpkin appetizer.

We waited ANOTHER ten to fifteen minutes for the appetizer. While we were waiting another couple seated themselves inside.

We finished the appetizer and waited over 15 minutes and our entrees finally came. Only they weren't OUR entrees. They were the entrees of the couple seated AFTER us.

When I, with a smile and a pleasant voice that I had to plaster on because by this time I was hangry, when our entrees would be ready seeing as how the couple seated after us was already eating, here is what the staff person told me - Because we ordered an appetizer our entrees were not started until after our appetizer plate was removed.

The thing is, we did not order that appetizer straight right when we ordered our drinks. We didn't order the appetizer until our took-too-long drinks were brought to our table. So our entrees should have already been cooking by that point.

All this said about the POOR service, the Chicken Ragout Pie was indeed very tasty. Not only that but the little side salad that came with it was way tastier than I would expect a side salad to be.

The salmon fillet was a THICK fillet and perfectly cooked. The hollandaise sauce that went with it was perfect.

I had the cinnamon cake desert and my partner had the waffle desert and both were HUGE. And sooo delish!

So yeah, the service was crappy. But boy was the...

We chose this place because the view to the Christmas tree was nice (evening with the lights) and given the good experience came back for lunch. Sadly it is a completely different place depending the time of day (or probably the shift you get served by). At dinner: The service was excellent, ver helpfull and kind staff (the server spoke good english). Food was good, not great (Salmon slightly overcooked, fries were crispy, sauce was good). Wine was good (house wine by glass white). Menu is not too big, but had options for everyone. My mum wanted a kid menu and they were okay with that too. Hightly recomend it if you want dinner in a nice setting. Lunch: staff was almost rude. Speaking english to them clearly annoyed them (they even buffed to me). The diference is amazing and manager should have a talk to them. Avoid during the day if you happen to...

Wij dachten serieus in het programma bananensplit te zitten, en hebben ook gekeken of er een camera aanwezig was, dat bleek niet het geval.. helaas dan hadden we nog kunnen lachen. Drinken bestellen, er is een verschil tussen ijsthee en ijsthee green, onthoud dat. Carpaccio besteld als voorgerecht en surf en turf als hoofdgerecht. Gevraagd of er bij de carpaccio een beetje truffelmayonaise bij kon en bij de surf en turf pepersaus. Na ongeveer 3 kwartier komen ze met het hoofdgerecht aan tafel. Wij delen mede dat wij liever eerst het voorgerecht hebben en vervolgens het hoofdgerecht. Komen ze vervolgens 10 minuten later met 2 maaltijd salades aanzetten. Wij delen mede deze niet besteld te hebben, ober geeft vervolgens aan dat het mis is gegaan wederom. We mogen deze opeten, wij beleefd geweigerd daar we dit niet besteld hadden en gevraagd om dan maar het hoofdgerecht te geven. (Geen zin in nog een half uur wachten) komt de ober aan met 2x surf en turf met een raar bakje saus, ik vraag wat is dat voor saus dan? Zegt hij truffelmayonaise.... serieus? lekker zeg een tournedos met truffelmayonaise. Wij zeggen we hebben er 2x pepersaus bij besteld, hij snapte er niks meer van en kwam vervolgens na 5 minuten 1x pepersaus brengen en vervolgens 5 minuten later frietjes die niet gaar waren. We hebben het er maar bij gelaten. Ik kan nog ongeveer 2 pagina's voltypen hier maar dat is mijn energie niet waard. Anderhalf uur gezeten, een half gaar hoofdgerecht op, 1x jawel 1x drinken gekregen verder nooit niet naar gevraagd al die 10x dat het mis ging (en er lege glazen op tafel stonden...) vlug afgerekend 65 euro! En met gierende banden weg hier. Wat een enorme teringzooi, als je geen goed personeel kan vinden zoals bediening doe potentiele klanten een plezier, gooi de deur dicht en zet een bordje neer met de tekst 'wegens geen normaal functionerend personeel zijn wij gesloten'. PS: Als je mensen vraagt bij het afrekenen of alles naar wens is geweest, kunnen mensen dit soort dingen toelichten. Maar waarschijnlijk zijn ze wel zo helder van geest om deze vraag niet te stellen omdat het antwoord welbekend...