Zilt&Zout — Restaurant in Sluis

A Little Gem Where Culinary Mastery Meets the Ocean's Bounty

I've dined at countless seafood establishments, but none have left an impression quite like Zilt & Zout. This restaurant takes fresh, high-quality seafood and elevates it to an art form. Each dish is meticulously crafted, with seafood prepared to absolute perfection and seasoned with a delicate hand that enhances, rather than overwhelms, the natural flavors.

Whether you’re savoring one of their expertly cooked fish dishes or indulging in the bountiful seafood platter, every bite reveals a commitment to excellence. Deserts are artfully composed, and even the children's menu, often an afterthought elsewhere, is given the same care and attention—high-quality chicken and fries that satisfy the youngest diners.

The restaurant itself is a true delight—beautifully designed yet refreshingly unpretentious, creating an inviting atmosphere that complements the dining experience. The staff are super attentive, ensuring that every need is met with genuine warmth and professionalism.

Last but not least - the prices are astonishingly reasonable for the premium experience you receive. At a stone’s throw of the very touristy Carzand and Knokke, Zilt & Zout stands out as an unexpected treasure—a place where culinary talent and passion shine through in every detail. This is one dining experience you won’t...

We often visit Cadzand and surrounding areas, and we always look for a good seafood restaurant. This restaurant by far is top of our list, the food is so fresh, so tasty, absolutely delicious!! The team is so friendly, we got accommodated even though the restaurant was fully booked, and as soon as we walked in we had such a warm welcome. If I could give this place 10 stars I would!!! EXCELLENT! We cannot wait...

Scheinbar ist dieses Lokal zurzeit in. Der Parkplatz ist stets voll. Vor der Reservierung, die erst nach 2 Tagen möglich war habe ich in einer Info-zeitschrift eine sehr positive Kritik gelesen. Die Erwartung war hoch. Dann ging es los. Die Speisekarte ist ausschließlich auf flämisch. Der Kellner konnte oder wollte nicht übersetzen. Der Gruß aus der Küche bestand darin, dass man dem sehr, sehr jungen Küchenteam durch das offene Fenster bei der Arbeit zusehen konnte. Vorspeisen: Carpaccio war wohl schon länger vorbereitet. Trockene Stellen. Krabbencocktail sehr geschmacksneutral. Currydressing nur in Spuren vorhanden. Hauptspeisen: Steak war nicht wie bestellt gebraten. Salatbeilage, rohe Bohnenschnitze mit Salatgurke. Ekelhaft. Nudeln mit Muscheln u. 1/2 Hummer. Portion hätte für 2 Personen gereicht. Hummerschere in der Spitze kalt, hinten warm. Nudeln ca. 250 g. Creme brûlée - Empfehlung aus der Zeitschrift. "Haben wir nicht. Aber sie können einen Tee od. Kaffee haben." Nein danke. Gerne würde ich keinen Stern für diese Abzocke geben. Gute Lage - hoffentlich wechselt bald das Personal...