Snackbar De Dracht B.V. — Restaurant in Smallingerland

Nach einer langjährigen Frikandel- Abstinenz strahlte dieser Imbiss aus dem Viertel empor. Wir ergriffen die Gelegenheit und bestellten Frikandel, Stoofvlees und Pommes. Die klassische Joppie Soße durfte natürlich nicht fehlen (selbstverständlich eine extra große Portion). Nach dem ersten Bissen in die Frikandel glaubte ich zu träumen! Die Erscheinung, die Haptik, die Konsistenz, der Geschmack... Einfach alles sprengte jede Skala der Vorstellungskraft. Das Stoofvlees hat mir den Rest gegeben. Die Inhaber sind wohl sehr bodenständig, da mit den Michelin Sternen keinesfalls geprahlt wird. Das Ambiente rundet diese kulinarische Traumreise weiter ab. Gefreut hat mich übrigens, dass nicht alles vegan war.

Insgesamt sehr zu empfehlen. Da der ortsansässige Hund "Happy" mein Herz erobert hat, gibt es hiermit den fünften...

Op de terugweg van de wadden naar het oosten van het land hier een stop (gevonden via google) gemaakt om te eten. De ontvangst was hartelijk, en informeel. Eten was zeer goed en geserveerd op borden. Zaak ziet er schoon en geordend uit. Zeker een aanrader als je eens in de buurt bent, wij gaan er zeker nog eens langs als we van de eilanden terugkomen.

Henk & Wilma.....keep up the good work!!

Groeten...

Neem geen telefoon op 4x geprobeerd.. ook bij laste keer 5 min gewacht en nog eens geprobeerd helaas geen reacht. Ja antwoord apart die zegt dat ze opzijn om half 12 nu kwart voor 12 op vrijdag. Dus of de openingstijden kloppen niet of de servers is hier zo slecht Dat ze de telefoon niet eens...