Pizzeria en Restaurant Isola Bella — Restaurant in Terschelling

Context: we ordered takeaway. So can’t say anything on atmosphere, etc.

Order: Pizza and spaghetti bolognese

First, the spaghetti was overcooked and watery. Forget al dente, it was beyond stracotto. On the upside, at least it was somewhat hydrating. Just not sure if it was the watery pasta that made the flavor so bland, or the bland sauce that made the flavor so bland…

Scale of 1-10, I give the pasta a “not Italian and maybe not even pasta”.

The pizza on the other hand was pretty okay. Had some great flavor and probably would have been really good if it didn’t look and feel like it had been under the warming lights the entire day. It reminded me of elderly retirees that move to tropical locations and spend their whole day sunbathing without sun screen. (Hopefully I needn’t say more to make that picture clear).

Pizza gets a 4 out of 10. Flavor was pretty solid, but I could have played frisbee with it had I decided not to eat it.

Overall, I would describe the takeout food as “edible at best”. I emphasize takeout because I have a feeling that (like many restaurants do) they have a different way of cooking food for dine-in guests. Like “fresh” for example. But I feel the takeout strategy needs to be completely scrapped and overhauled. Especially if you’re going to charge as much as the really good Italian restaurant on the island that unfortunately happens to be closed Wednesday and Thursday, leaving me to seek...

Na aankomst werden we redelijk snel voorzien van een drankje. Na ongeveer een half uur werd ons gevraagd wat we wilde eten. Na eenmaal besteld te hebben moesten we langer dan een uur wachten op het voorgerecht. De asperges in de antipasti waren te hard om door te kauwen, en de bruschetta was gegarneerd met een haar.

Nadat we ons voorgerecht op de asperges na hadden opgegeten moesten we erg lang wachten op ons hoofdgerecht, waarvan ze er ook nog een vergeten waren. Drie van ons hebben een Risotto Vegano besteld, omdat ze veganistisch eten. Alle drie deze risotto’s waren voorzien van Parmezaanse kaas, wat erg frappant is voor een veganistisch gerecht. Na dit gemeld te hebben werd excuses aangeboden, en is besloten de risotto toch op te eten.

Van de drie “veganistische” risotto’s waren de porties niet gelijk verdeeld. Ook hadden ze geen smaak. De spaghetti carbonara was ook niet smaakvol, en de pizza’s waren extreem vet. Na ook nog een haar uit de risotto gevist te hebben werd er extra parmezaan besteld om iets meer smaak aan het eten toe te voegen. In deze extra parmezaan zat schimmel.

Nadat we hadden gemeld dat er schimmel in zat werd door de vriendelijke bediening nogmaals excuses aangeboden, en ons een gratis dessert aangeboden. We besloten uiteindelijk naar huis te gaan, en hebben toen als compromis niet voor de drankjes hoeven betalen.

Kortom, erg vriendelijk personeel, maar we hebben wel eens...

Top kwaliteit en service maar wel na veel contact en de juiste persoon te treffen. Helaas was er een persoon die denk ik vrij chaotisch was of nieuw of had een slechte dag ofzo?

Na meer dan een uur gebeld en daarna een half uur of meer later weer. Begrijpend dat het druk was en de enigste pizzaria is die delivery doet. Ik had ik wel een follow up wel verwacht maar kreeg die niet. 3x gebeld na nog een half uur. Er nam iemand anders op en werdt erg goed tewoord gestaan. Er werdt ook verteld hoe en wat en waardoor. Dus werdt toen onmiddelijk opgelost, uiteraard met de normale lever tijd (na eigenlijk een nieuwe order), met excuses, een hele goede compensatie doormiddel van 6 locale biertjes en de helft van het uitgegeven bedrag terug.

Het eten zelf was uitmuntend goed. En de bezorger was top!

Een bedrijf is in mijn ogen erg goed wanneer het problemen kan oplossen en daadwerkelijk oplost, vooral met een goede compensatie. Een foutje van 1 persoon kan moeilijk op het hele bedrijf afgeschoven worden.

Zou ik hier weer...